日航咖啡室由七月一日起呈獻「牛迷狂熱」自助晚餐，大廚以不同的烹調方法炮製各款以牛入饌的滋味菜式，讓一眾「牛魔王」嚐盡來自不同國家的牛肉，包括美國「1855」牛肉、紐西蘭肉眼及加拿大牛扒。嗜愛牛肉的朋友們，必定大飽口福。
必試推介為美國「1855」肉眼粒配薑汁，「1855」牛肉為美國農業部認可的高級牛肉品牌，其大理石紋狀脂肪分佈均勻，由廚師於鐵板即席炮製，肉質鮮嫩多汁，啖啖充滿牛香。同樣吸引的還有輪流供應的燒紐西蘭肉眼及燒加拿大帶骨牛扒配黑椒汁，燒香的牛肉仍保留原汁原味，配以惹味黑椒汁，肉香四溢，絕對不能錯過。
喜歡日式美食人士必選日式生牛肉及即叫即製的相撲牛肉火鍋，兩種菜式的用料及做法皆非常地道，前者薄切牛肉先煎香再淋上秘製薑汁，冷凍後吃醒胃非常；後者除了嫩滑牛肉及烏冬外，配料還有黑豚肉、雞肉、鮮蝦、魚滑及蜆肉等，一次過滿足嗜肉及海鮮的您。尚有多款滋味牛肉菜式包括俄國炒牛柳絲、泰式紅咖喱燴牛尾、京葱醬爆牛肉及金菰牛肉卷等，「牛魔王」必定捧腹而回。
除了各式牛肉佳餚外，當然不少得新鮮時令的刺身和壽司，以及極受歡迎的雜錦海鮮拼盤，雲集世界各地生猛海鮮每晚輪流獻上，包括美國登格斯蟹、澳洲加菲蟹及法國麵包蟹等，肉質鮮甜味美，教人吃不停囗。
最後當然不能錯過一系列皇牌甜品，最新推介有柑橘開心果餅及香濃朱古力慕士伴香草鳳梨杯，賣相與美味兼備；此外，不得不吃的必數至尊級瑞士雪糕品牌Mövenpick雪糕，以全天然材料製造，六款雪糕香濃幼滑，叫人欲罷不能。
自助晚餐供應時間: 6:30pm - 9:30pm
星期一至四: 成人HK$408 小童HK$278
星期五至日及公眾假期:成人HK$458 小童HK$308
以上價目均另加一服務費
免費代客泊車﹝1小時﹞
訂座電話:2313 4222
