港人對健康飲食日漸重視，來自新加坡的麪包店以不含防腐劑及即席烤焗麪包作賣點，又開創不含牛油及雞蛋的素食款式，進軍香港麪包市場，預計明年開設至少3間分店，聘請約100名員工。
來自新加坡的面包新語，現時在港共有4間分店。該店董事經理王振福表示，店內麪包糕點每款售價5元起。上月佐敦新店推出近10款不含牛油及雞蛋、並以裸麥製成的素食系列，適合茹素者，也適合減肥及注重健康人士，反應良好，目前佔營業額一成。
奶油烤成黃金甲
他說，該店不時轉換麪包款式，每間分店平均有50款，每年共研製40款新品種，故已有600款款式，例如由奶油、經烤焗的杏仁片及白朱古力製成的「黃金甲」、配合港式飲食文化的「咖椰菠蘿包」，以及在港獨家推出的「香芋咖椰卷」，聖誕節也會推出8款應節產品，預計生意較平日多15至25%。
如果您喜歡這篇文章，請按「讚」或分享給您的朋友，以示鼓勵。
