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[香港] 海關公佈今年首九個月發現五間燒臘店呃秤

【本報訊】海關公佈今年首九個月發現五間燒臘店呃秤,人氣高企的灣仔再興燒臘飯店呃秤最嚴重,比應有重量少38%,即買一斤只得十両,店主辯稱只是「買燒肉唔搭骨」的錯覺。其餘四間店舖呃秤15%至24%不等,全部已被罰款。海關去年全年只曾檢控一間燒臘舖呃秤,今年連同未作檢控的個案已達九宗,反映情況正惡化,市民要提高警覺。
記者:張文傑 蔡建豪

海關過去數月收到市民投訴後,多次「放蛇」假扮買家前往本港多區燒臘店購買燒肉,調查人員完成交易後,隨即表露身份,以電子磅即場重新秤量所購買燒肉的淨重量。調查發現,五間燒臘店向顧客售賣不足秤的燒肉,誇大貨品重量。政府化驗所的檢驗結果顯示,海關人員購買燒肉的實際重量與宣稱的重量不同,兩者相差15%至38%。負責人承認觸犯《度量衡條例》,分別被判罰款750元至3,000元。海關最近再發現有四間燒臘店違反法例,稍後將作出檢控。

東主:唔搭骨就唔夠秤囉

五間已被定罪的燒臘店中,灣仔軒尼詩道的再興燒臘飯店名氣最大,亦「呃得最多」,兩斤(每斤十六両)燒肉落入調查人員手中,只有約一斤四両,足足少了12両,呃秤38%。再興東主周先生昨解釋:「以前因為沿用舊式方法,一斤燒肉搭幾両骨,成日俾啲客鬧,後期就變咗唔搭(骨),唔搭就唔夠秤囉。」按其說法,以往出售一斤燒肉時,連骨一起秤是足秤的,但顧客如要求「唔搭骨」,只取淨肉,他不會補充「唔搭骨」的重量,變成呃秤,周先生更表示這是一貫做法。
海關作出檢控後,周先生強調現已「畀足」,但改為只售燒肉淨肉,售價因此由每斤80元加價至128元,飆升六成,「其實(實際價錢)同以前一樣,只係搭唔搭骨嘅問題。」他指海關前來調查是半年前的事,現在待其店改善後才公佈,不太恰當,但也無可奈何。

大角嘴道的康泰燒臘飯店被海關指出售一斤燒肉,實際少15%,即只有約14両,店方昨向有線電視表示,以往呃秤的員工已被解僱,現時情況已改善,出售的燒肉一定足秤。本報記者到該店採訪卻遭拒絕,店方更報警阻止記者在現場逗留。
其餘三間被定罪的店舖分別是青衣市政大廈的林記,呃秤24%,大埔墟街市的南記,呃秤21%,西貢街市的高記則呃秤16%。
海關指出,今年1月至9月共接獲27宗有關燒臘店呃秤投訴,去年全年數字為26宗。發言人強調,會繼續嚴厲打擊商販呃秤的不法行為,以保障消費者權益,維護公平的營商環境。
根據《度量衡條例》,若貨物的實際重量或度量少於所宣稱的供應量,即屬違法,最高刑罰為罰款1萬元。任何人如管有或使用不準確的度量衡器具作商業用途,亦屬違法,最高刑罰為罰款2萬元。
海關呼籲市民如懷疑有觸犯《度量衡條例》的活動,可致電24小時熱線2545 6182舉報。
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【本報訊】本報昨日到灣仔再興燒臘飯店購買燒肉,但傍晚7時已售罄,反映再興燒味雖然「唔足秤」,但仍深受街坊與老饕歡迎。不過,記者向再興購買兩斤叉燒,發現只得一斤十二両,呃秤12.5%。
燒味飯上枱不用10秒

記者以顧客身份到再興購買兩斤叉燒,店內見不到有磅,店員也沒有在記者面前秤量外賣的叉燒。本報之後將叉燒拿到附近街市的公磅秤量,結果發現只得一斤十二両,即每斤少二両。記者昨日傍晚再前往購買燒肉,但店員稱已經售罄。其間,一直有顧客排隊等候外賣,店內也經常坐滿人,可謂其門如市。
再興是本港老牌廣東燒味店,擁有大批捧場食客,包括蔡瀾等名人。據悉該店歷史可以追溯到清代光緒末年,估計已有逾百年歷史。除了近日有人在facebook成立了支持群組,連維基百科也有簡介,足見再興的受歡迎程度。
每日午膳時間,再興門外例必排了長長人龍,等候堂食或購買外賣。最為人津津樂道的是顧客入座後不用10秒,香噴噴的燒味飯即可以上枱。再興最出名是「招牌三寶飯」,有油雞、叉燒及燒鵝,雖然每碟售價30多元,但燒味及飯的份量較一般燒臘店的雙拼飯多,所以深受歡迎。秋意漸濃,再興近日趁機推出潤腸飯,也吸引不少食客幫襯

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【本報訊】呃秤陷阱處處,海關揭發生果店及海鮮檔等出蠱惑招欺騙消費者後,再發現燒臘店亦有類似情況。消費者委員會提醒市民,應要求店舖將磅面向自己,目睹整個秤重過程,再着對方發出收據,明碼實價,一旦事後爭拗也有證有據。
燒臘店師傅切燒味一向手起刀落,由秤重至包裹只消十多二十秒,顧客多數看不清是否足秤,部份店舖整個秤重過程更不讓顧客看見。消委會總幹事劉燕卿表示,消費者應要求賣方「磅畀你睇」,與買生果一樣,建議磅有度數的一面需正向自己,留意未放上任何貨物時,指針要在零的位置。
她又說,消費者亦有權要求對方發出收據,「燒肉一斤80蚊,咪寫出嚟囉。」她認為燒肉不是十元八塊的廉價品,取收據合情合理,一來增加資料透明度,二來對方寫下「一斤燒肉」,如事後發覺搭上骨頭,也有證據在手,更易討回公道。
「賣魚搭頭唔合理」

消委會建議任何店舖售貨時也要清清楚楚,分門別類,「肉還肉,骨還骨,唔可以賣魚搭個頭,賣燒肉搭骨,呢個唔係合理做法,人哋都唔係需要呢樣嘢。」

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燒臘名店勁呃秤買一斤得十両

海關公佈今年首九個月發現五間燒臘店呃秤,人氣高企的灣仔再興燒臘飯店呃秤最嚴重,比應有重量少38%,即買一斤只得十両,店主辯稱只是「買燒肉唔搭骨」的錯覺。其餘四間店舖呃秤15%至24%不等,全部已被罰款。海關去年全年只曾檢控一間燒臘舖呃秤,今年連同未作檢控的個案已達九宗,反映情況正惡化,市民要提高警覺。

你地有冇去開呢間燒臘鋪呀?我就好似冇食過……值唔值俾佢呃咁多呀?

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我係灣仔返工,成日都有幫趁呢間野喎,除左晏晝會去食Lunch 外,有時放工後都會斬啲料返屋企加餸,我又唔係幾覺佢地有呃秤,可能係冇刻意去計啦,始終焦點只集中係啲野好唔好食度,見到呢單新聞都打個突,都諗以後好冇繼續幫趁呢,但勁搞笑係尋日放工行過,見佢地仲係大排長龍,果一刻又諗都冇諗就入左去買左一斤叉燒食。

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