中文大學抽驗市面上25種冬蟲夏草藥材及膠囊,發現11個樣本屬偽品或「半真半假」,最離譜是一盒售價3000元、購自上環的蟲草,當中一半以便宜的亞香棒蟲草冒充,可令人服後頭暈惡心,損害健康。負責化驗的教授認為,一般市民難辨中藥真偽,業界有責任物色可靠的供應商。
中大食品及藥物鑑證實驗室6月初起在本港各區包括中環、旺角、尖沙嘴、新界等地的藥材店,抽樣化驗共15款冬蟲夏草藥材、10款蟲草膠囊和一款蟲草花。藥材方面,有5個樣本屬於假貨,「作假」比例達三成三,另有2款真假攙雜,1款曾浸泡明礬以增重量。
中大生物系教授畢培曦表示,市面常見以亞香棒蟲草和地蠶等極便宜的藥材冒充「真貨」,前者服用後不單沒滋補作用,更可導致頭暈和惡心;而以明礬來浸泡蟲草,服用後亦可引惡心及不適,影響健康。
畢培曦指出,15款冬蟲夏草藥材樣本中,四成在蟲體內插有竹籤或鐵線,估計商人是用以增加重量,或支撐已折斷的蟲草以抬高售價,「市民如全條食用,可能會被竹籤鯁喉」。
他又指出,3款抽驗的盒裝密封包裝中,全部真貨比例偏低,故不建議市民購買密封包裝的蟲草。他說:「密封裝多冒充內地名牌紅雞牌,包裝後更易作假,樣本中100%驗出全假或攙假貨。」他又說,售價在2000元或以下一的蟲草,攙假風險更高。
至於10款蟲草膠囊,其中2款全無蟲草成分,實為價格便宜的蛹蟲草菌絲,有2款「半真半假」,其餘大部分為蟲草菌絲體或含其他填充物,但標籤上卻沒有列明成分,有誤導之嫌。畢呼籲政府加強執法,否則市民選購蟲草時只能「自求多福」,光顧相熟的藥材店。
中大食品及藥物鑑證實驗室顧問侯君剛指出,貴價蟲草每售價可高達30萬元,由於利潤大,「造假的誘因好高」。他認為本港零售商未必有「做假」的技術,相信是不法的批發商於入口藥材時動手腳,建議零售商收貨時須逐條蟲草檢查清楚。
海關發言人表示,今年收到5宗懷疑冬蟲夏草假貨的投訴,正交由專家鑑別。如商戶在出售冬蟲夏草時加入其他物料以增重量,屬觸犯《度量衡條例》,最高刑罰為罰款20萬元及監禁6個月。衛生署在截稿前未有回覆。
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