[香港] 阿華田機智豆含菌超標，港或有售

台灣衞生部門驗出「阿華田機智豆」含超標的蠟樣芽胞桿菌（台則稱為仙人掌桿菌），導致一名小學二年級學生進食後上吐下瀉，昨晚緊急回收30萬包機智豆。本港百佳及惠康也有出售同類產品，但未知是否與台灣問題產品同一批次，本港食物環境衞生署正跟進事件。

台灣衞生署昨日稱，台中市衞生局上月26日接獲中國醫藥大學附設醫院通報，一名國小二年級學生食用機智豆後，出現惡心、嘔吐、腹瀉。

衞生局將病童所購買而又尚未拆封的產品送檢，結果檢出每克含蠟樣芽胞桿菌200個，超標一倍。當局調查發現，同一批號問題產品有30萬包，已流入市面，下令零售商全面下架、回收。該署會再抽驗其他批號，了解是否同遭污染。

代理商欣臨公司消費品企畫部經理陳德仁表示，問題機智豆由泰國進口，每包售10元新台幣（約2.3港元），每月全台銷售量約10萬包。他表示，亞洲各國都有出售，但從未聽聞有含菌超標問題。

阿華田機智豆在港也有售，其中百佳超市發言人表示，該超市有售阿華田機智豆，但要進一步了解是否與台灣有問題的產品屬同批次，如證實同一批次會即時下架。惠康超市發言人表示，需與代理商及食環署跟進問題產品詳情，才決定進一步行動。食環署會跟進事件，但未知本港有沒有銷售含菌的產品。

香港大學微生物學系助理教授黃世賢稱，它存在於泥土及塵埃等環境，不少與穀物有關的食物中毒均由此菌引致，例如一些存放過久的炒飯等。

它亦可在食物中生存及繁殖，進食後兩至六小時即可出現嘔吐及腹痛等症狀，病徵一般能在24小時內消退，但此菌也可在進食污染食品後，於腸道繁殖，病徵會較遲出現，患者會上吐下瀉。