最近KFC以壽司為基礎，創製出全新的創意食品「KFC炸壽司」，脆脆的外皮裹著日本珍珠米及彈牙爽蝦，還有鮮甜蟹柳，加上自家特製的調醬汁及香脆紫菜，非常香口惹味﹗「炸壽司」的外層以鬆軟的麵包糠作為材料，在炸的過程中，對於時間﹑酒壓﹑溫度都有嚴格的要求，因此炸壽司的口感脆而不膩，外脆內軟。
全新的「KFC炸壽司」已於全線KFC早上11冒後供應，愛嚐新品的您不要錯過啊﹗(「KFC炸壽司」每年HK$9.8，惠顧套餐可加HK$6換購。而KFC亦推出「KFC炸壽司」至爆套餐HK$29.8，包括「KFC炸壽司」+辣汁蘑菇香飯+格格脆薯塊+1 件雞下髀+冰凍汽水)。
