[資訊分享] 「日本一」藍鰭吞拿魚特別之處

北方藍鰭金槍魚（學名Thunnus thynnus）又名吞拿魚，是金槍魚的一種，生活在大西洋的西部和東部以及地中海和黑海。另外，在日本還有該魚種的養殖業。

北方藍鰭金槍魚壽命可達30年，體長約為2米，體重約為400公斤；一般鮪釣船以釣到150公斤左右居多，超過200公斤以上皆屬於豐收。有記錄的最大個體是在加拿大新斯科舍省捕獲的，體重679公斤。

北方藍鰭金槍魚是重要的食用魚，其肉質鮮美，是製作生魚片的良好食材，一尾上好的黑鮪魚售價在東京築地市場往往可以超過10萬美金.

因為其獨特的商業價值,全球的藍鰭金槍魚正在遭到濫捕，魚群動向被魚船配備聲納無所遁逃.生活在大西洋的藍鰭金槍魚種數量自1970年代以來下降了九成.因此,藍鰭金槍魚已經被加州蒙特利灣海洋館的海產監視計劃列為"避免食用".

道理和二頭鮑魚一樣,大形吞拿魚在日本甚至在全世界上已經買少見少.

許多吞拿魚在未完全長大下已經被捉去.加上環境污染等因素.

所以在「物以罕為貴」的情況下,大藍鰭吞拿魚特別貴。