以逾80萬港元成交的藍鯨吞拿魚王,昨運抵港切片出售。由「日本一」製成的壽司按品質分三個價錢出售,脂肪最多的大拖羅(魚腩)每件售95元,其次是中拖羅,每件售65元,至於赤身(魚背)則售35元一件,平均售價比去年(50元一件拖羅、18元一件赤身)貴近一倍。
食客莫先生表示不會計較壽司售價比去年高。
不夠一分鐘已吃下價值130元的大拖羅及赤身壽司的司徒先生表示,味道確實「超班」,油份多、十分肥美,但他坦承因經濟不景,要「忍口」不添食,「食一件夠食三餐,50蚊件就會食多件,但而家乜都要慳。」也有客人「鍾意食點都要豪一次」,最終四分一條運抵港的日本一數小時內已售罄。板長壽司集團總經理麥建成指提高售價仍要蝕本,但旨在推廣及回饋客人。
日本一昨運抵港發售。 黃賢創攝
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