活雞銷售昨日解禁,有饞活雞的市民大手筆花逾千元買10隻活雞,準備款待親友,有人急於吃鮮雞,甚致買雞不問價。雖然活雞熱賣,但由於昨日出現女嬰感染禽流感個案,有雞販擔心消息影響活雞銷情,決定今日減少入貨。雖然再現H9人類感染個案,但當局的禁售活雞措施只針對H5N1病毒,故市民仍可繼續購得活雞。
「幾多錢都要食雞」
捱過21日無活雞供應的日子,九龍城街市昨出現不少專程前往買雞的市民。家住又一城的葉太,昨日花1,349元買10隻活雞熬湯,用來炮製蛇羹,準備今晚的除夕款待60位親朋戚友,迎接2009年。鍾情吃活雞的龔太說,過去21日活雞禁售期間,三度北上為吃新鮮雞,昨日有麻雀腳到訪,自己親自到街市買新鮮雞,炮製雞味十足的白切雞招呼雀友。九龍城街市的兩個活雞檔昨日忙個不停。雞販梁太忙得笑不攏嘴,「有熟客一星期前已打定電話訂貨。」昨日她入了150隻活雞,去貨速度也快,半日已賣了一半。另一雞販玲姐說,昨日入100多隻雞到下午2時許已全數沽清,「熟客仔知道恢復活雞供應,唔問價錢,幾多錢都要食活雞。」不過其後政府公佈女嬰患禽流感消息,玲姐決定今日只入約70隻雞,她說:「雖然有好多客都訂咗一到兩隻雞,但都驚有人擔心出事唔敢食雞。」
未影響冰鮮雞銷情
昨活雞零售價每斤36至38元,嘉美雞每斤賣58元,與禁售前相若。港九新界家禽批發零售商會主席黃偉泉說,活雞復售對冰鮮雞影響不大,「活雞連毛秤,零售價每斤賣38蚊。相反冰鮮雞光脫脫,每隻最多只賣60蚊。」
街市直擊
做白切雞龔太過去21日活雞禁售期間,為吃新鮮雞三度北上。昨日本港活雞解禁,到街市買活雞做白切雞。
千元買雞葉太花了1,349元買了10隻活雞熬湯炮製蛇羹,準備今晚除夕,款待親朋戚友,歡送2008年。
購入兩隻前日還買冰鮮雞做咖喱雞的黃太,昨日花了250元買兩隻活雞回家好好享用。