雖然仲有幾日先中秋節,不過好多人都已經約齊腳去燒嘢食,唔係話得罪講句,你最多咪去大路燒烤場,食吓啲普通嘢,又或者去啲分分鐘成萬人一齊燒嘅公眾燒烤場,同成萬人一齊抬頭望明月。再講落去都無謂,想今年中秋燒得醒過人,就跟我哋去可能係全港最隱蔽私人的海景燒烤場食超過1呎長大虎蝦,又或者去最正嘅燒烤食品店買嘢,再揸車去超僻、靚景公眾燒烤場,保證有個美味中秋!
對住個無敵海景又飲又食,豪過去酒店BBQ 。
自家搭製木韆鞦,一面搖一面賞月最正。
圖中有雞軟骨、煙鴨胸,可樂雞中翼及全翼,最好味當然係可樂雞中翼啦!
海鮮餐包括埋扇貝同大虎蝦,不過中間隻龍蝦就另計。
相信10個年輕人有10個都試過中秋節燒嘢食,不過來來去去都只係食吓乜扒乜丸,簡直係大殺風景!既然咁行嘅食物都接受得到,冇理由遠少少、但有絕靚海景同超靚海鮮供應嘅私人燒烤場吸引唔到你!不如先入去西貢斬竹灣睇睇,話唔定你有新決定。
私人海景燒大蝦
位於西貢斬竹灣嘅海景園林燒烤坐落於一個紅樹林之上,場主特別鋪上木地台及使用木凳,而且又有一片草地,十足十歐洲啲湖邊屋,不過最勁係呢度個180度海景,一面燒嘢食;一面可飽覽天、山及海,只要冇雲層,中秋喺呢度賞月,個月亮就好似大相咁大過你個頭!呢個燒烤場亦好有性格,唔做walk-in 客人,因為所有食品都講求新鮮,早2、3日book 位,場主就會親自喺當日去買最新鮮材料回來自家醃製,比較搞嘢係可樂雞翼,當中完全不加味精,而且有咩特別要求都可向場主提出,想燒龍蝦都得,好鬼有私房菜feel !此外,西貢最出位的海鮮亦是這里的招牌食品,海鮮餐內的扇貝不時不食、魚亦是最新鮮的、超過1呎長大虎蝦啲膏多到……點忍得口?食完個餐都睇怕唔使食月餅!呢度唯一缺點係泊車位有限,門口只可停3、4部車,再多就要泊對面馬路上壆。
海景園林燒烤場
地址:西貢斬竹灣18E
電話:81066210
收費:海鮮餐$168/ 位,普通餐$108/ 位(中秋及聖誕節:海鮮餐$228/ 位,普通餐$168/ 位)
秘點自燒兼賞月
沙灘賞月太多人,私人燒烤場又方便得滯,想自己動手腳買嘢兼搵個僻靜地方燒?都有計!不過你最好有車,同埋自己帶定水,因為僻得滯冇嘢補給,買漏嘢又要行餐飽。當然,辛苦都是值得嘅,因為我哋介紹幾個地點僻得嚟各有特色,再教埋你揸車去馳名BBQ 食品店買靚料!
個個爐都成個人咁大,燒乳豬都冇問題。
由泊車地點行出大頭洲約要10分鐘,壯男唔該幫手拎嘢!
石澳山仔只有少量表位,唔想行咁遠可以泊在山仔的盡頭,再步行出石灘。
拍浪巨烤爐
中秋節當晚石澳一定萬人空巷,叫得你去石澳燒嘢食一定唔會要你迫餐懵,而且仲有極級海景附送!只要喺石澳道轉入石澳山仔,一直揸車去到盡頭石澳海角郊遊區泊車,再拾級而下去大頭洲,山仔上面竟然有3個巨型燒烤爐,size 大到可以燒豬!而且個個爐都盡享無敵海景,風浪大啲仲聽到海浪拍岸聲音,有feel 到暈!最適合同愛人玩番晚。不過呢度都有一個缺點,就係方圓數百米都冇廁所!最好屙乾淨先去。
僻靜度:ZZZZZ (最高5個Z )
靚景度:ZZZZZ
方便度:Z
全場共有30個爐,大棚親戚一齊燒都得。
在鬧市中難得一見咁大塊草地,同小朋友來這里玩一流。
公園入口路旁大約可泊10部車。
鬧市隱蔽燒
唔好以為只有郊區先有僻靜燒烤場,市區都有!仲要喺正旺到不得了嘅龍翔道上面!獅子山公園個位置極之騎呢,位於天馬苑同獅子山隧道口中間,最好由廣播道經竹園路前往,公園冇泊車位,但筆者所見由於位處偏僻,有車泊喺門口都唔見有抄牌。獅子山公園佔地大,有多達30個燒烤爐,中秋節當晚都少不免有大量附近街坊充斥場面,不過好彩人多都唔怕,事關公園有草地,又有空曠石地畀人hea ,難得市區有片抬頭望到月亮嘅地方,一家大細嚟呢度最適合。
僻靜度:ZZZ
靚景度:ZZZ
方便度:ZZZ
公園處處都可望到對岸的南丫島。
瀑布灣公園停車場收費$4/ 半小時,泊車後行幾步就到公園入口。
瀑布灣公園內既有樹蔭又有海景,由早燒到晚都咁舒服。
無敵海景玩
有富貴公屋之稱嘅華富村,除咗個個住到發達外,面向海景分分鐘仲靚過隔籬貝沙灣。喺華富村海邊有個瀑布灣公園,平時鬼影唔多隻,最多都係阿伯吹水玩吓十五糊,原來里面有成10個極靚燒烤爐,坐喺度燒嘢食可以望海之餘仲有大大個藍天,又有樹蔭,真係下午開始嚟個馬拉松式通頂燒烤都仲得!而且公園設備齊全,有廁所又有停車場,買漏嘢附近又有7仔同超市,僻得嚟勁方便,最岩吹雞叫成班friends 嚟玩!
僻靜度:ZZZ
靚景度:ZZZZ
方便度:ZZZZZ
招牌作豬仔骨只賣$26/ 磅,抵食又獨特。
香草法式羊架($48/ 磅)醃得入味,碳火燒最好。
揸車買料王
西貢醃料霸
西貢一直係燒烤勝地,當地梗係有勁正燒烤食品。位於西貢街市的鍾記凍肉,絕對非一般凍肉公司,主要賣已醃製好嘅燒烤食品,種類有數十款,當中最最最勁係秘製豬仔骨,保證全港獨有,入味之餘仲十分腍,最過癮係揸住條骨成隻食,送啤酒一絕!此外,香草法式羊架亦係拿手好嘢,大量香草鋪在羊架上,一燒即散出香氣,九條街外都聞到。
鍾記凍肉
地址:西貢街市M2及M4號鋪
電話:27920226
自家有獨立包裝,方便又衛生。
賣了33年的黑椒西冷($36/ 磅)是熱賣出品,日日清!
33年老扒王
位於天后的永成行可能係全香港最老字號燒烤食品製造商,已經開業33年,店主17歲已入行,多年經驗下食品點會唔好食?更厲害係全部食品都有自家包裝,保證衛生可靠。店內最出名是牛扒,叉燒同雞柳串,店主每日新鮮醃製,一般一日內賣清!此外,由於開業多年,店內所有有關燒烤的用品都有出售,連燒魷魚的網夾都有,一站式搞掂!
永成行
地址:天后留仙街雅景樓地下A6
電話:25703897
秘方炮製泰式蜜汁豬頸肉($46/ 磅),爽口又惹味。
全港獨有枇杷蜜,用嚟燒烤或沖水飲都一樣咁正。
專玩甜蜜蜜
大埔區都有好多燒烤地點,所以唔少人都會喺區內買食品,而位於太和中心嘅柏林BBQ 食品就十分出名,除了食品新鮮外,最特別係蜜糖都有幾種揀,絕非超市十蚊八蚊貨仔可比。要求唔高嘅人可能求其買樽蜜糖就算,有冇試過荔枝蜜?又聽過鴨腳木蜂蜜未?有冇興趣試試$150一樽嘅枇杷蜜?咁靚嘅蜜糖除咗用嚟燒烤外,筆者覺得最好沖水飲!清熱氣嘛!
柏林BBQ 食品
地址:大埔太和路15號太和中心21號地下
電話:26648087