黃瓜草澤湯
【材料】（四人量）車前草三錢，澤瀉一兩、老黃瓜一斤、蜜棗或無花果四至五枚。
【做法】先將車前草洗淨，黃瓜開邊去核，洗淨連皮切塊，再將其餘材料略洗，注入清水八碗，煮約一小時，加鹽少許即成。
【性質】車前草味甘性寒，入肺、肝、腎、小腸經，功能利水通淋、明目止瀉、清肺化痰。澤瀉味甘淡，性寒，入腎、膀胱經，功能滲濕泄熱利水。老黃瓜味甘性寒，入胃、小腸經，有清熱止渴，利水解毒之功。無花果味甘性平，入肺、大腸經，功能清熱滑腸，潤肺止咳。蜜棗性平味甘，補益中氣。
【功效】本湯水性質寒涼，可以清熱解暑，利水去濕，特別適宜熱性體質人士服用。對於小便短赤、暑熱煩渴、夏季熱瀉，即現代醫學所說的尿道感染、急性膀胱炎、腸炎菌痢等症也有一定之療效（當然，情況較嚴重的還是以延醫治理為佳）。不過對於年老體弱，或寒性體質人士則不宜服用
梨乾南北杏茯苓湯
【材料】（四人份量）雪梨乾一兩，南北杏二錢，土茯苓五錢。
【做法】湯料略洗，加入八碗水，浸約二十分鐘後用大火煮滾，後改文火煮約一小時，或煮至約剩四碗水即成。
【性質】微寒。
【功效】雪梨乾潤肺涼心，清痰降火；南北杏降氣止咳，潤腸通便；土茯苓除濕解毒，通利關節。本湯水功能強肺清熱，去濕降火，通利四肢，防治肺炎效果尤為顯著，對熱性體質人士甚為合用。但體質虛寒者忌服，或先諮詢中醫師意見方可食用。
如果您喜歡這篇文章，請按「讚」或分享給您的朋友，以示鼓勵。
