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波羅密拼盤

1# 大 中 小 cvv88 (IP: x.103.168.x) 發表於 2007-9-25 08:24  發短消息 只看該作者
材料
素吞拿魚/ 油甘魚/ 熏蹄/ 煙鵝片/ 鮑片各3片；素海蜇/ 黃螺/ 中華沙律海藻各3湯匙、日式芥辣1茶匙、青紅椒粒少許；

汁料：青檸汁1茶匙、糖1茶匙、醋1/2茶匙

做法
1.素刺身切片上碟；放好其他素螺、中華沙律及海蜇。
2.汁料拌勻做成檸檬醋汁，淋面或放小碟當蘸汁，再放上青紅椒，吃時蘸日式芥辣也可。

貼士
素刺身等食材，可在九龍城一帶素食店買齊。

波羅密拼盤圖片1

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