食肆名稱: 烏節麵吧
菜式分類: 星馬菜
食肆類型: 餐廳
地區: 灣仔
地址: 灣仔莊士敦道211號地下B 鋪
電話: 28920066
食肆評分
食物:☆☆☆☆ 衛生:☆☆☆☆
環境:☆☆☆☆ 服務:☆☆☆☆
價錢: 總分:☆☆☆☆
店子富東南亞氣氛
簡介
湯底一直是星洲麵食最迷人之處，不同地方或小鎮均有其獨特風味，帶來不少新驚喜。而本店的湯底秘方，則來自星洲一個軍營，味香且濃，鮮蝦味重，極富層次感，給味覺帶來另一次嶄新享受。
招牌菜簡介
星洲炒蘿蔔糕$20
加入菜圃與蘿蔔糕同炒，是傳統的星洲炒法，甚具家鄉風味。
炸香蕉$15
新加坡的地道炸香蕉，會以萬年油炸，故炸出來的香蕉較黑。但這裏以新鮮油炸，入口清香，外脆內軟的質感，配以面層的糖霜，討人喜愛。
香茅雞翼$20
賣相平凡，但面層其實圖上了薄薄一層蜜汁，令雞翼入口分外香脆。
