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綠茶湯圓

1# 大 中 小 cvv88 (IP: x.78.1.x) 發表於 2007-9-19 23:00  發短消息 只看該作者
相關主題: 綠茶
【材料】【足20粒份量】

糯米粉 90克
綠茶粉 30克
水     114毫升

【做法】
1】先把90克糯米粉和30克綠茶粉拌勻，然後逐少加入水和砂糖,揉成軟清麵糰。
2】將(1)搓成長條狀，切入20小塊搓圓。
3】先把(2)放在舖滿糯米粉的盆中。
4】食用時，把(3)倒入滾水煮10分鐘，至浮面撈起即可
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