5星酒店自助餐聖誕唔加價
聖誕和新年將至,又是食餐好的時候,但今年多間高級5星酒店在平 安夜、聖誕日及除夕夜、元旦日的自助晚餐加價幅度,較前一年緩和 ,部分甚至不加價。餐飲業指,美元強勢,旅客數目及人均消費均跌 ,加上競爭大,酒店都未敢大肆加價。半島酒店The Verandah的聖誕元旦自助晚餐收費,在 平安夜、聖誕日、除夕夜及元旦日的「黃金期」,收費均與去年一樣 ,如除夕夜成人每位2,288元,但以上4日的自助晚餐均已訂滿 。港島香格里拉酒店cafe TOO在元旦日略為減價,其餘3日 的自助晚餐收費則維持不變,當中平安夜及聖誕日的收費連續3年凍 結,成人仍是998元一位。
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元旦半 島嘆一餐維持$2288
另至少有3間酒店今年在元旦晚市減價,包括港島香格里拉酒店cafe TOO、喜來登酒店咖啡廳及九龍酒店倚窗閭,減幅由1.4%至5.4%不等;金域假日酒店來年元旦日改接一輪客,索價559元,雖較 今年首輪的599元減6.7%,但與次輪449元相比則加近25%。加價的酒店中,以文華東方快船廊加幅最勁,除夕夜首輪由去年 的928元加至今年的1,288元,加幅近4成。
業界:旅客減人均消費跌3成
金域假日酒店指,今年自助晚餐增加特色燒烤海鮮美食,故 收費有所調整;富豪九龍酒店、香港JW萬豪酒店及九龍酒店則稱, 自助晚餐收費因應食材價格及工資上漲而上調。文華東方則不作回應 。
香港餐飲聯業協會副主席林國亮稱 ,美元強勢,來港旅客減,亦影響消費意慾,人均消費或減2至3成 。餐務管理協會主席楊位醒指,近年內地5星級酒店湧現,內地客不 用再舟車勞動來港享用聖誕大餐。
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