譚小環踩落尖東開檔
[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple/20160503/large/03ec2p10.jpg[/img]譚小環前年孖保險高層老公蔡強榮（Eric）及友人在銅鑼灣渣甸坊開舖「渣哥一九九六」賣魚蛋，明星效應，開舖一個月便回本，一直心思思想開分店。他們吼準減租潮，近日在尖東新文華中心租了面積約500呎地舖，準備本月15日開分店。
小環與老公Eric日前約同另外兩名股東，到新舖睇裝修，師傅進行漏水測試，小環說：「舖頭大咗，可以賣多啲新嘢，有啲係尖沙嘴限定。」小環逆巿狙擊開分店，也無懼與附近食肆打對台：「控制到品質就唔使擔心，好緊張呢間。」Eric指租金下調4成，但裝修、買架生、按金上期，新舖成本逾100萬，股東要再夾錢。
採訪：陳傑
攝影：仇志德
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小環開新店皺眉
[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple/20160511/large/11ec4p2.jpg[/img]小環多次試過醬料後，都臉容扭曲。
94年港姐冠軍譚小環淡出娛樂圈後，前年轉戰賣魚蛋，在銅鑼灣開店日賣魚蛋3,000粒，迅速回本之餘，小環決定打鐵趁熱在尖沙嘴東部再開分店。
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小環（左）及老公（右）在新店外與友人自拍。
前晚7時許小環跟老公蔡強榮及兩名友人，到尖東新店視察裝修，見到店面雖然不大，但光亮整潔裝修亦已完成得七七八八。小環老公在店內主要看工程進度，小環則注重食物質數，她多次試味後似乎對店內的醬料味道不甚滿意而多次皺眉，並向同行的友人反映。之後一行四人到店外，蔡強榮還拿出手機來個四人selfie，據知尖東新店暫定於15日開張。
採訪、攝影：畢紹基、潘冠恩
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小環賣魚蛋分店開張
[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple/20160516/large/16ec4p3.jpg[/img]小環與老公蔡強榮的「二仔」昨日開張，老友安德尊到賀。
譚小環前年與老公蔡強榮在銅鑼灣開舖賣魚蛋，由於生意好很快便回本，昨日他們在尖東的分店開幕，圈中好友上山詩鈉、趙學而、邵仲衡和安德尊均有出席。
小環透露上年已想開分店，但因租金太貴，待今年租金下滑，又找到合理價錢的舖位才終於成事，她表示與新股東合資七位數字。問到開分店工作繁忙，有否預留時間生BB？小環說：「唔會考慮，喺香港有小朋友都唔係輕而易舉嘅事，我當今日生咗二仔。」上山詩鈉表示19歲的女兒Hilary日前在波士頓回港放暑假，講到女兒是女神多人追，她指女兒現時沒有拍拖，與男友已分手一段時間。
採訪：黃曉妍
攝影：仇志德
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譚小環魚蛋分店開張
[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple/20170930/large/30ec4p11.jpg[/img]譚小環與丈夫蔡強榮開設的小食店昨日在鰂魚涌開第4間分店，好友安德尊和利君牙等人到場支持，譚小環指這個月開了兩間分店，而且是由她一手一腳處理所有業務，所以體力透支，消瘦不少，她笑言現時心情像打仗，這間分店投資了7位數字：「4間店中呢間最貴，希望盡快回本，呢度租金唔平，我最想18區都有分店，下一間想喺商場開。」
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