吃紅豆沙前應減飯量
[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple/20150729/large/16255901.jpg[/img]平日飲齋啡，檸檬茶、檸檬水也不加糖，人生中沒有一點甜，很多人也會受不了。港大公共衞生學院社會醫學講座教授林大慶建議，甜味不需全戒，自己平時也會吃甜品，最愛更是紅豆沙，但要吃就要減少飯的份量，「留quota」食紅豆沙。他指，自助餐的甜品五花八門也很吸引，如想食多些，同樣要減少吃其他東西，但自助餐甜品大多很「的骰」，吃數件也不會吸收太多糖份。
至於飲品也有甜的選擇，但要屬自然的甜味。林指如果飲橙汁，會選擇百分百天然、無加糖的橙汁，且當中更要有「橙渣」，雖然這種橙汁比平價橙汁貴數倍，但考慮到營養價值，其實物有所值。他說，市面上有些橙汁其實沒有橙的成份，只是一杯「糖水」，建議市民購買時要慎選，「買一盒百分百純橙汁嘅價錢，同買幾盒假橙汁可能一樣」。
記者嚴敏慧
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