學童戒飯減肥專注力下降
[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple/20150522/large/22ls5p3.jpg[/img]小朋友不當減肥隨時影響學業。自幼已是肥仔一名的Teddy（化名），現年10歲就讀小五，高149釐米體重達56公斤，較理想體重40至46公斤多10至16公斤。媽媽想他更加健康，限制他由每餐食大半碗飯，減至每餐1/3碗，甚至只讓他吃肉及菜；Teddy因飯的份量減少而飽肚感不足，狂吃肉結果攝取過量脂肪，不瘦反肥，且不能集中精神，學業成績變差。
經營養師評估，相信Teddy因每日碳水化合物攝取不足，沒有充足葡萄糖供腦部運作，才會出現專注力不足，影響平日讀書溫習，「溫極都溫唔入腦」。經調整飲食後，每餐有五穀、肉及菜，並以合桃、乳酪或水果作為小食，戒掉薯片、雪糕、朱古力等零食，兩、三週後體重開始下降，他上課時「無咁易眼瞓」，聽書能更加專心，默書成績更由50分升至80分。
記者嚴敏慧
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