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young 發表於 2014-7-24 10:24

上湯絲瓜

材料:絲瓜、鹹蛋、皮蛋、大蒜、火腿

做法:

1.絲瓜洗凈去皮切滾刀塊,鹹蛋取蛋黃搗碎,皮蛋切丁,大蒜剁碎或壓泥,火腿切丁;

2.鍋入油大火燒熱,入大蒜爆香,轉中火入鹹蛋黃略炒化,入清水一小碗煮至湯色呈黃色;

3.入絲瓜、火腿煮熟,出鍋前入皮蛋略煮半分鐘即可。(http://www.GetJetso.com - 著數網提供最新著數優惠情報,股市討論,潮流時尚美容討論拍賣及易物服務)

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