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young 發表於 2014-7-24 10:21

南瓜茸燉蛋

原料:南瓜茸，雞蛋（2個），椰漿（1/3罐）和細砂糖（3湯匙）。

步驟一：將雞蛋和細砂糖充分拂勻。

步驟二：加入椰漿後，輕輕攪勻。

步驟三：將南瓜茸加到蛋液中，細緻地攪拌均勻。

步驟四：將南瓜茸蛋液用篩濾過後，口感會更滑溜。

步驟五：把篩濾過的南瓜茸蛋液倒入燉碗內，用中低火在微波爐內叮5分鐘至凝固，即可食用。
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