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young 發表於 2014-7-24 09:38

西紅柿燜牛肉

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用料：西紅柿250克、熟牛肉200克、面醬5克、豬油20克
調料：大料少許、蔥末、薑末各5克，醬油15克、白糖25克、料酒10克，水澱粉15克、高湯100克
西紅柿燜牛肉做法：
1.先將牛肉切成長3.5釐米、寬3釐米左右的塊，西紅柿洗凈、去蒂、切塊。

2.炒鍋內放底油，將大料炸至棗紅色，放蔥、姜熗鍋，炒麵醬，加高湯、鹽、放牛肉，火靠4分鐘左右，再放西紅柿，白糖，再火靠一會兒，用水澱粉勾欠，顛炒均勻後出鍋(http://www.GetJetso.com - 著數網提供最新著數優惠情報,股市討論,潮流時尚美容討論拍賣及易物服務)

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