芒果冰沙
[attach]155530[/attach]天氣漸漸熱起來了,人也變得很懶很懶。
電腦裡好多個菜譜都沒顧得上整理。
加之工作上整理者各類半年總結啥玩意兒的,哎,一個字:忙!兩個字:真忙!
再懶再忙也不能忘記吃哈,嘿嘿!
所以,我挑了個最簡單的最適合現在這個季節的美味,在百忙的工作之餘,和大家分享!
那就是
芒果冰沙
芒果冰沙大家壹定很熟悉,很多甜品冷飲店都有售,炎熱的夏季,能美美的吃(喝)上壹杯,那叫一個涼絲絲、爽歪歪哈!小廚做的芒果冰沙很簡單,就是糖水加芒果。
度娘也解釋說:冰沙是壹類非常適合夏天的消暑冰品。傳統的冰沙不含任何的牛奶、奶油等成分,完全由糖水、新鮮水果製成,健康又爽口。
芒果冰沙
材料:
白糖100克,純凈水200克,芒果(肉)300克,鮮檸檬半個。
做法:
1、將100克白糖和15克水放入小鍋內,加熱攪拌至白糖完全融化,晾涼待用。
2.芒果去皮去核後,切成小塊,加入壹半檸檬汁,加入50克水,然後倒入攪拌機打成芒果泥。
3.做好的芒果泥。
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4.把芒果泥倒入晾涼的糖水中,攪拌均勻。
5.放入保鮮盒入冰箱冷凍室6小時以上。
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6.可以用料理機打成碎冰,也可以等它慢慢融化用勺子、叉子攪碎。
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