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young 發表於 2014-7-23 21:22

蘿蔔乾肉餅

準備材料
豬絞肉300公克
蘿蔔干40公克
薑30公克
蔥1/2支
調味料
龜甲萬料亭和露(昆布香菇)2大匙
米酒1大匙
香油1小匙
白胡椒粉1/2小匙
作法
蘿蔔干、薑、蔥切碎，加入豬絞肉中，再加入所有調味料拌勻，捏成肉餅狀。

將作法1的肉餅放入盤中，再放入電鍋中，外鍋加入1杯水，蒸約25分鐘。

取出肉餅，淋上約1小匙的龜甲萬料亭和露(份量外)即可。
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