工展會明開鑼 展商採薄利多銷策略 物價回到10年前
[url=https://getjetso.com/jetso/14458][img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple/20121214/large/img0000014_a20.jpg[/img][/url]新一屆工展會明日開鑼，巿民有機會平掃年貨；有海味參展商表示，經濟前景不明朗，海味銷情未如理想，今年花菇、臘腸定價回到10年前；有酒家則半價售海鮮及臘腸福袋，以至1元售波士頓龍蝦。
安記海味總經理潘權輝指出，本港經濟陰晴不定，巿民消費意欲不振，要等候平貨才出手掃貨，「街坊買海味好手緊，生意額比舊年差；啲客都等工展會，先肯出手買平貨」。他說，迎合消費者需求，今次工展會走薄利多銷策略，當中厚花菇及臘腸定價回到10年前，花菇兩包售90元，按年減價40%；臘腸減價三成售65元，加送全新瑤柱臘腸一盒；購買指定三款罐頭鮑魚或盆菜，即送價值168元的即食溏心鮑魚一盒。
潘權輝稱，全新推出的罐裝鮑魚花膠佛跳牆，以八折每罐售238元，「家係小家庭為主，一罐三人份量，200幾蚊就可以享受貴價佛跳牆」。他說，參展攤位由去年兩檔增至三檔，料生意額按年上升兩成，但定價平，盈利只會微升。
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■工展會是巿民平掃年貨的好機會。資料圖片
波士頓龍蝦售1元鴻星酒樓則首次以1元銷售原價196元的波士頓龍蝦，每日限售50隻；發言人稱，希望以1元售龍蝦刺激人流，其他優惠包括以45折售海鮮福袋，內有波士頓龍蝦、松葉蟹、石頭魚燉湯等；另半價售內含臘腸、蝦乾辣油的大福袋。現場還會銷售多款熟食，包括全新的台式三杯豬手，減價56%售20元；原隻蠔皇鮑魚，四隻售100元，平均每隻售25元，減幅82%。
參展商嘉頓亦以1元發售全新的特厚切皮三文治方包、忌廉檳、雪芳蛋糕等；以及半價售開心包及7折售工展禮包。米芝蓮星級食肆添好運亦售新款年糕如土紅糖年糕等，每盒售159元，購物滿500元成會員享95折優惠，參展商聯記號董事Winnie說：「去年參展都冇做優惠，今年新產品都要做減價。」
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