家常料理‧紅燒可樂雞翼
20分鐘以內就OK！重點是老少咸宜，小朋友會很喜歡的一道菜！材料：(可以依實際情況斟酌份量)
1.雞中翼x20
2.可樂一罐
3.蔥一支
4.薑一塊
5.蒜頭數顆
調味料：
1.醬油三大匙
2.鹽一小匙
3.白胡椒少許
4.香油少許
做法：
1.蔥切段、薑與蒜切片備用
2.先熱鍋，不用加油，先將雞翼入油鍋將外表兩面煎香後，拿出備用。
3.這時候鍋子裡自然會有剛剛逼出來的雞油，加入蔥段、薑片與蒜片爆香。
4.爆香後，加入剛剛煎香的雞翼略為拌炒後，加入一整罐的可樂。
5.再加入醬油，中小火將湯汁收乾，最後可以利用鹽調整鹹度，上桌前滴幾滴麻油提味，即完成這道「紅燒可樂雞翼」！
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