果糖攝取多 不一定發胖
[img=經常食用含高果糖食物，如果汁等，體重不一定會增加。]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple/20120222/large/22ls2p1.jpg[/img]經常食用含高果糖食物，如果汁等，體重不一定會增加。
經常食用糖漿、果汁飲料等含高果糖（fructose）的食物及飲品，會否成為致肥元凶，醫學界現時仍未有定論，究竟減肥期間是否要戒果糖？加拿大一項回顧研究分析41項調查數據，進食較多果糖的組別並未見體重有大升，故認為正常食用果糖應不會增加肥胖風險，反而計算整體卡路里攝取量更重要。
研究由加拿大麥克馬斯特大學進行，專家回顧了全球41份與果糖致肥有關的研究，相關的研究手法可分為兩大類，包括一組人不吃果糖，另一組人則在餐單中加入果糖，但兩組人攝入的卡路里一樣，在半年至一年的研究期內，兩組參加者的體重在統計學上無顯著差異。另一種研究手術則是一組人跟從日常餐單進食，另一組在正餐內加入果糖，最後證實果糖組雖有體重增加，但與果糖關係不明顯。
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