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飛機 發表於 2011-4-13 21:59

如何較快解凍凍肉並減輕「雪藏味」？

我們解凍凍鴨、凍雞、凍魚之前，可在冰鮮肉上先灑上米酒，然後放入微波爐解凍。由於酒精易於蒸發散熱，所以解凍速度會加快，而且能減輕「雪藏味」。(http://www.GetJetso.com - 著數網提供最新著數優惠情報,股市討論,潮流時尚美容討論拍賣及易物服務)

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