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mercurywong
發表於 2010-11-5 17:28
避風塘炒蟹
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材料:
肉蟹750克、蟹油蒜蓉王、150克、蔥段100克、指天椒、生抽25克、蟹油100克、
做法:
(1)將蟹洗淨斬件,下猛油鍋中炸至金黃。
(2)取出回鍋放入蟹油、加入指天椒、生抽、蟹油蒜蓉王爆炒。
(3)炸好的肉蟹加入蔥段兜勻即成。
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