爆沙門氏菌 美國回收5.5億隻蛋
[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple/20100822/small/22wg9p.jpg[/img]美國雞蛋爆沙門氏菌疫情，約2,000人受感染，但疫情無暫緩迹象。艾奧瓦州雞蛋公司希蘭戴爾（Hillandale）前天（周五）宣佈回收生產的1.7億隻雞蛋（圖），是州內第二間回收雞蛋公司，令美國回收的雞蛋數目增至5.5億隻，是歷來最大規模回收。
希蘭戴爾的雞蛋，跟上周三宣佈回收3.8億隻雞蛋的賴特郡雞蛋公司（Wright County Egg）一樣，同樣受沙門氏菌污染，今年4月至8月在全國14州發售，艾奧瓦州以外生產的雞蛋則不受影響。
今年5月起，美國已有約2,000人因食雞蛋而感染沙門氏桿菌，專家估計雞蛋含菌皆因飼料受污染或母雞受老鼠糞便污染，建議消費者進食前要完全煮熟雞蛋。沙門氏菌主要存在雞蛋蛋殼中，能導致腸胃道發炎。
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