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mercurywong 發表於 2010-8-2 06:08

無咖啡因的咖啡是怎樣製造？

主要有三種方法，第一種是「水處理法」，咖啡豆經滲透作用，高濃度的咖啡因會跑到咖啡因濃度較低的溶液中。第二種是萃取咖啡因，以化學溶劑流過咖啡頭去除咖啡因。第三種是用二氧化碳壓力溶解咖啡因。「水處理法」屬自然方法，沒有用化學物質，但會降低咖啡的香味。(http://www.GetJetso.com - 著數網提供最新著數優惠情報,股市討論,潮流時尚美容討論拍賣及易物服務)

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