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mercurywong 發表於 2010-6-26 21:04

芥菜扣豬肉

芥菜扣豬肉

材料:
芥菜1根，豬肚半個，紅蘿蔔1條.

醃料/調味:
鹽少許，味精少許.

製法:
1.芥菜切長塊，用開水川燙備用，紅蘿蔔切片燙熟.
2.豬肚洗淨，加蔥薑煮爛，也切長塊.
3.扣中放入一片芥菜，一片豬肚，一片紅蘿蔔，將盤中排滿，中間將所有料墊滿，加入調味料後，上鍋蒸10分鐘，倒扣在盤上.(http://www.GetJetso.com - 著數網提供最新著數優惠情報,股市討論,潮流時尚美容討論拍賣及易物服務)

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