螺片充鮑片 26店舖定罪消委會公佈名單
螺片冒充鮑魚片，越揭越有。消委會昨公開26間以螺片充當鮑片出售的海味參茸店名單，各店均將螺肉預先切片，放於玻璃樽內假冒乾鮑魚片出售。有被定罪的海味店負責人繼續用舊招，出售已預先切好的懷疑螺片，每斤開價逾700元。香港海味雜貨商會指鮑魚是貴價海味，絕少會切片出售。消委會建議市民購買海味時，宜幫襯信譽良好的商店。[b]疑有店舖繼續欺客[/b]
海關去年12月向31間海味零售店購入聲稱為「澳洲鮑魚片」、「南非鮑魚片」產品樣本，售價由每斤100多至500多元不等，送交政府化驗所檢測，證實全是螺肉而非鮑魚，今年2月逐一搜查上述店舖，撿獲逾100斤假冒乾鮑魚片。
消委會指截至今年5月底，已有26間海味零售店因違反《商品說明條例》被定罪。記者昨以顧客身份致電名單上九龍區一間海味公司，該店職員表示有已預先切好的「鮑魚」出售，「我哋有賣『南非鮑魚片』，大約七百幾蚊一斤，已經切好一片片。」香港海味雜貨商會表示，乾鮑屬貴價海味，不會預先切片發售。意味所說的切片鮑魚有可能是次等貨色甚至是螺片。
[b]堅稱「捉字蝨」沒有錯[/b]
同被公開店名的南豐參茸行負責人王先生向本報堅持「捉字蝨」沒有錯，被罰也是無辜，「買百零蚊斤，大家都知係螺片，我舖頭只係寫『鮑片』，冇話係『鮑魚片』，真貨賣千幾蚊一斤呀，根本冇呃人。」但他表示現已改用「螺片」標示。
部份被罰海味店則已改正。記者到名單中的華聯參茸海味公司查看，店內鮑魚均以原隻出售，存放於玻璃瓶內的原隻乾鮑魚，一斤賣2,000多元至7,000元，當記者要求買平價鮑片，職員強調：「我哋冇賣鮑片，你要我即場切畀你。」
消委會總幹事劉燕卿說，今年頭5個月共接獲36宗海味店舖不正當營商手法的投訴，市民如有懷疑購得假海味，應原件退回，或直接向海關舉報。
[b]分辨鮑片及螺片小貼士[/b]
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─鮑片─
．鮑魚多原隻售賣，較次等的才會切片
．乾鮑魚切片不會有紋
．鮑魚肉質纖嫩幼滑，入口具獨有香味
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─螺片─
．標示「切片鮑魚」的大多數是螺片
．充鮑魚的螺片會留有烘乾時的鐵網紋或布紋
．螺片煮後入口較韌，味道較淡
資料來源：《蘋果》資料室
[b]26間以螺片充鮑片店舖[/b]
─港島─
美姿臣中西藥行 地址：柴灣興華邨興華商場
華聯參茸行 地址：北角道9號A
─九龍─
大華參茸海味 地址：油麻地上海街95號
中國參茸葯業 地址：觀塘瑞和街31號
中港燕窩參茸行 地址：深水埗北河街96號
太陽昇蔘茸城藥業 地址：牛頭角道304號地下A舖
北京堂燕窩參茸 地址：九龍城侯王道69號
永華參茸海味藥材 地址：深水埗桂林街101至103號
百生堂 地址：土瓜灣道13號
東城參茸海味 地址：土瓜灣道277號
信和參茸燕窩海味 地址：窩打老道3號A
南豐參茸行 地址：上海街222號
海彬中西葯行 地址：土瓜灣落山道66號
新昌藥業海味 地址：深水埗北河街84號
萬生中西葯行 地址：土瓜灣啟明街1號
壽南大藥行 地址：黃埔新邨船澳街121號
德興隆藥業 地址：油麻地炮台街50號
─新界─
中港葯業 地址：埔懷義街12號
中滙參茸海味 地址：大埔大光里36號新都苑A座
良景藥業 地址：屯門良景商場3樓331A號舖
金城門中西藥房 地址：大圍道52號頤萱樓
金都城大藥行 地址：屯門鄉事會路140號
偉興（集團）參茸藥業 地址：屯門啟民徑金蘭閣7號舖
富明中西藥房 地址：沙田大圍道55號金禧花園5號舖
裕隆參茸海味 地址：上水新祥街27號A德祥參茸
中藥行 地址：屯門良景商場2樓
*今年首5個月被罰款店舖名單
資料來源：消委會
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