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mercurywong 發表於 2009-10-25 16:54

清蒸大閘蟹

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材料：
大閘蟹4 隻（每隻約4-5両）
紫蘇葉幾片

醮汁：
蟹醋、薑米少許

做法：
水滾後將蟹反轉放上紫蘇葉後大火蒸20 分鐘即可。

薑茶：
普洱茶葉適量、加水500 毫升，薑1 片拍開，片糖1 - 2 片，慢火煲20 分鐘即可。

蟹為較寒涼食物，配飲薑茶可驅寒暖胃。(http://www.GetJetso.com - 著數網提供最新著數優惠情報,股市討論,潮流時尚美容討論拍賣及易物服務)

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