阿華田機智豆含菌超標,港或有售
台灣衞生部門驗出「阿華田機智豆」含超標的蠟樣芽胞桿菌(台則稱為仙人掌桿菌),導致一名小學二年級學生進食後上吐下瀉,昨晚緊急回收30萬包機智豆。本港百佳及惠康也有出售同類產品,但未知是否與台灣問題產品同一批次,本港食物環境衞生署正跟進事件。台灣衞生署昨日稱,台中市衞生局上月26日接獲中國醫藥大學附設醫院通報,一名國小二年級學生食用機智豆後,出現惡心、嘔吐、腹瀉。
衞生局將病童所購買而又尚未拆封的產品送檢,結果檢出每克含蠟樣芽胞桿菌200個,超標一倍。當局調查發現,同一批號問題產品有30萬包,已流入市面,下令零售商全面下架、回收。該署會再抽驗其他批號,了解是否同遭污染。
代理商欣臨公司消費品企畫部經理陳德仁表示,問題機智豆由泰國進口,每包售10元新台幣(約2.3港元),每月全台銷售量約10萬包。他表示,亞洲各國都有出售,但從未聽聞有含菌超標問題。
阿華田機智豆在港也有售,其中百佳超市發言人表示,該超市有售阿華田機智豆,但要進一步了解是否與台灣有問題的產品屬同批次,如證實同一批次會即時下架。惠康超市發言人表示,需與代理商及食環署跟進問題產品詳情,才決定進一步行動。食環署會跟進事件,但未知本港有沒有銷售含菌的產品。
香港大學微生物學系助理教授黃世賢稱,它存在於泥土及塵埃等環境,不少與穀物有關的食物中毒均由此菌引致,例如一些存放過久的炒飯等。
它亦可在食物中生存及繁殖,進食後兩至六小時即可出現嘔吐及腹痛等症狀,病徵一般能在24小時內消退,但此菌也可在進食污染食品後,於腸道繁殖,病徵會較遲出現,患者會上吐下瀉。
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