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[img]http://mihokitchen.mysinablog.com/resserver.php?blogId=33044&resource=1163423-IMG_5994.JPG[/img]材料：(數量視乎曲奇大小厚薄而定)
[list][*]低筋麵粉300 克[*]發粉1.5 茶匙[*]牛油130 克[*]砂糖5 湯匙[*]雲呢拿香油1/2 茶匙[*]檸檬香油1/2 茶匙
[*]雞蛋1 隻[/list]白色糖漿：
[list][*]檸檬香油1/4 茶匙[*]糖粉6-7 湯匙[*]檸檬汁3-4 茶匙[/list]做法：
[url=http://mihokitchen.mysinablog.com/resserver.php?blogId=33044&resource=1163425-IMG_6000.JPG][img]http://mihokitchen.mysinablog.com/resserver.php?blogId=33044&resource=1163425-IMG_6000.JPG&mode=medium[/img][/url]
[list=1][*]牛油隔熱水溶化或放入微波爐叮溶，加入砂糖粉拌勻[*]加入雞蛋打勻[*]加入雲尼拿香油及檸檬香油打勻[*]低筋麵粉加入發粉拌勻，然後加入牛油蛋糊中，搓成粉糰，把粉糰放入雪柜雪約45 分鐘
[*]預熱焗爐160 C / 320 F 約15 分鐘[*]取出粉糰，放保鮮紙在面隔著(以防粉糰黏貼)，[img]http://mihokitchen.mysinablog.com/resserver.php?blogId=33044&resource=478268-nekog1-2-5.gif[/img]用棍轆壓成約2-3mm 厚薄，拿走保鮮紙，印上心形曲奇模，小心取出心形曲奇放在已掃油的焗盤上[*]入焗爐以165 C / 320 F 焗12-15 分鐘(時間要視乎曲奇厚薄而定)，焗至曲奇金黃色取出，放在架上待完全涼透[*]白色糖漿材料拌勻至杰，比花生醬稀少少[*]在曲奇上塗上白色糖漿，待片刻凝固，即成[/list]小幫手：
[list=1][*]剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆[/list]
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