海嘯下的意大利菜
[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/next-photos/Eat_Travel/707/640pixfolder/ETA707-012N/IMG_3167.jpg[/img]生牛肉片配火箭菜$70
澳洲牛柳肉味濃郁，下了一點意大利黑醋，連火箭菜和巴馬臣芝士一起吃，是非常開胃的前菜。
市道不景，不少餐廳捱不過牛年便相繼結業。為了對抗海嘯，近來新開的餐廳都走經濟路線，像中環的意大利餐廳Mrs Jones 。
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水牛芝士配雞胸$125
賣相普通，但味道有驚喜。煎過的雞胸入口軟滑，配以番茄醬汁和焗水牛芝士，入口酸甜，芝士增加口感。
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薯糰芝士忌廉炒菠菜$85
薯糰自家製，入口軟糯有咬勁，忌廉醬汁香滑得很。
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意式燉蛋$45
入口軟滑，滿口都是雲呢拿香，甜度適中。
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地方略逼，但氣氛熱鬧。客人以老外為主。
[color=#005599][/color]要知道在中環吃一頓普通質素的意大利菜，每位盛惠$300 。但Mrs Jones 卻便宜至少三四成，意粉最平$70 ，就算最貴的主菜如牛仔肉也不過$160 。因菜式喺重用料新鮮而非矜貴，白松露菌、龍蝦都不在餐牌之列。
欣賞這店就是菜式沒有將貨就價，水準拍得上不少名店。菜式以家鄉菜為主，選擇不多，都是沙律意粉薄餅或豬牛雞等菜式，配搭簡單，但吃得出用料考究，製作亦有心思。像生牛肉片用部位較瘦的澳洲牛柳及24 個月巴馬臣芝士，連香草醬、薯糰、雲吞也堅持自家製，誠意十足。
食物有水準，酒類亦很抵飲。House Wine 才$55/ 杯，比鄰近的酒吧便宜兩成。逢星期日晚上七時開始有爵士樂隊現場表演，氣氛好，記喺預早訂位。[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/next-photos/Eat_Travel/707/640pixfolder/ETA707-012N/IMG_4108.jpg[/img]
[color=#005599]Mrs Jones[/color]地址︰中環雲咸街79 號地下
電話︰9123 6049
營業時間︰12nn till late
平均消費︰$200
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