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taro 發表於 2008-11-23 10:34

身心俱疲捱到病 老闆:我頂唔住 愛心粥店停業

身心俱疲捱到病 太太也因工受傷老闆:我頂唔住 愛心粥店停業
  

獨挑愛心大樑,會令人不勝負荷。何文田愛民村愛心粥店老闆李松慶,上月起自發向長者派免費粥,吸引大批市民專程光顧或捐助,也導致粥店工作量驟增,夥計日日「做到冇停手」,李松慶病倒了,太太也因工受傷,加上善行被個別街坊質疑,身心俱疲的愛心老闆決定明天起暫停營業。至於何時重開,李松慶說:「畀我諗清楚至再開番檔。」記者:林浚川

李松慶三周前接受本報訪問時,一直笑容滿面精神飽滿,昨日記者再到明利粥店,看到的李松慶,卻是滿面鬚根一副疲態。他解釋,自從傳媒廣泛報道明利向長者贈粥後,吸引大批市民光顧,但同一時間卻有熟手師傅離職,令工作量大增,「我已經請多兩個人,但係都頂唔住。」李松慶「捱到病」之餘,更令他心痛的是太太也因工受傷,右手還留下疤痕。他形容自己和太太都需要「停一停,抖一抖」,「我岩岩至睇完中醫,佢話我過度疲勞,需要休息一下。」

街坊甲:要畀錢嘅得七成滿
記者見李松慶手上拿著外賣紙杯,打趣問是咖啡還是中藥,他即時激動地從衫袋取出一張藥方丟在桌上說:「你話係咖啡定係中藥啦?」旁人的質疑似乎特別容易觸動李松慶,他說:「今朝有個街坊同我講,佢話:『唔使畀錢過啲呢,碗粥就好滿,要畀錢嘅白粥就得七成滿。』」暗指李松慶是靠賺別人的錢來派粥,並非真正自掏腰包。這句冷言冷語令他更堅決要暫停營業,李松慶說:「我要留番少少尊嚴畀自己,我唔係為咗賺錢至做呢個行為(贈粥)。」為免浪費新鮮食材,明利今天會繼續營業,到星期一關門。至於熱心市民捐贈、至今用剩3萬多元的善款,以及員工日後安排,是李松慶當前兩個難題,他說:「當我諗到啲錢點樣處理係最好時,我一定會交代清楚。」稍後他亦會與員工商量暫停營業安排。記者問過多位明利員工,他們都說會尊重老闆的決定。

街坊乙:老闆抖吓都好應該
不少街坊和食客得知明利重開無期都感到惋惜。有食客形容明利的「粥靚」,其他粥店難以媲美。有老街坊雖然不捨得,但仍支持李松慶的決定,「呢度朝朝擺十五圍枱都坐滿人,又大排長龍,淨係招呼客人都夠辛苦喇,老闆抖吓都好應該。」位於何文田愛民村的明利粥店,自上月起每天早上免費向長者贈粥及油器,由初時限定在上午時間接待100位長位,其後加至150位,再變成沒有限額和限時。適逢當時特首曾蔭權提出長者領生果金要先通過資產審查,令愛心粥店的敬老形象更加突出,吸引大批熱心市民捐助金錢及食物作支持。

顧客心聲

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《執咗就冇》陳先生:「呢度附近得一間粥店,執咗就冇,梗係唔想佢結束營業啦!」

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《粥靚好味》彭太:「明利啲粥靚,油炸鬼又好食,如果結業我覺得好可惜。」

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《朝朝旺場》黃先生:「每朝早呢度都大排長龍,我見班夥記都做到停唔到手。」

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明利粥店善舉曝光後,每朝有近200人來吃免費粥,老闆李松慶捱到病,決定暫停營業。黃冠華攝
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