三聚氰胺恐慌 大眼雞紅衫魚價升兩成
三聚氰胺恐慌 市民轉食鹹水魚大眼雞紅衫魚價升兩成消費者委員會首次公佈街市新鮮食品價格行情，家常便飯經常出現的紅衫魚及大眼雞，零售價分別最高達每斤40元及64元，在經濟低迷下，市民還要捱貴魚。有業界人士指，近日鹹水魚供應減少約五成，加上市民擔心淡水魚含三聚氰胺，紛紛轉食鹹水魚，令近日鹹水魚價格上升一至兩成。 記者：陳沛冰
消委會由昨日起每天早上在兩個地區共四個街市，比較16項新鮮食品售價，包括海鮮、河鮮、肉、牛、家禽、蔬菜及水果價格，供市民參考。
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大眼雞
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紅衫魚
天氣轉涼海魚量較少
昨首次公佈是比較深水埗北河街、保安道街市，及荃灣區楊屋道及荃灣街市。保安道街市的鹹水魚最貴，冰鮮大眼雞每斤64元，其次是北河街街市每斤51.2元，荃灣兩個街市均是每斤48元。冰鮮紅衫魚也是保安道街市最貴，平均每斤38元；其次是楊屋道街市，平均每斤36元；北河街街市平均每斤33.6元；最平是荃灣街市，平均每斤30元。淡水魚方面，鯇魚腩北河街街市最貴，每斤32元；保安道平均25元；荃灣兩個街市平均分別為29元及22元。大魚魚腩則是楊屋道街市最貴，每斤平均26元；其餘三個街市介乎平均18元至22.4元。香港仔漁業海鮮商會主席陳富明表示，近日鹹水魚批發價上升一至兩成，原因是天氣轉涼，海魚量較少，加上漁船在大風浪下減少出海，供應量因而減少近五成。加上市民或多或少受三聚氰胺陰霾影響，近日減少食淡水魚，增加對鹹水魚需求，令價格上升。
新鮮瘦肉最高賣44元
昨日漁護署網頁顯示，大眼雞批發價平均每斤30元，紅衫魚平均每斤28元，黃花魚每斤平均32元。陳富明估計零售價亦會相繼上升一至兩成，相信價格高企最少維持一星期，待天氣轉好及風浪減少，供應量增加，價格才會回落。香港海鮮業聯合總會主席李彩華表示，因淡水魚可能含三聚氰胺，近日市民紛轉食鹹水魚，是價格上升原因之一。另外，被食物及衞生局局長周一嶽指零售價加快減慢的活豬，消委會也發現，新鮮瘦肉平均每斤介乎26至40元，其中荃灣街市最貴，售價每斤36元至44元；楊屋道街市每斤38至40元；最平是北河街街市，每斤26元。昨日漁護署資料顯示，活豬批發價平均每擔1,115元。本港每天進口內地活牛最多100多隻，新鮮牛肉價格高企，四個街市每斤平均54元至60元。
魚類及肉類每斤平均售價（元）
冰鮮大眼雞深水埗區 北河街街市：51.2 保安道街市：64荃灣區 楊屋道街市：48 荃灣街市：48冰鮮紅衫魚深水埗區 北河街街市：33.6 保安道街市：38荃灣區 楊屋道街市：36 荃灣街市：30鮮活鯇魚魚腩深水埗區 北河街街市：32 保安道街市：25荃灣區 楊屋道街市：29 荃灣街市：22鮮活大魚魚腩深水埗區 北河街街市：22.4 保安道街市：21荃灣區 楊屋道街市：26 荃灣街市：18新鮮西施骨深水埗區 北河街街市：32 保安道街市：37.5荃灣區 楊屋道街市：44 荃灣街市：40新鮮有骨豬扒深水埗區 北河街街市：28 保安道街市：38荃灣區 楊屋道街市：40 荃灣街市：40新鮮瘦肉深水埗區 北河街街市：26 保安道街市：37荃灣區 楊屋道街市：39 荃灣街市：40新鮮牛肉深水埗區 北河街街市：55 保安道街市：58荃灣區 楊屋道街市：60 荃灣街市：54新鮮牛[img]http://hk.apple.nextmedia.com/new_hkfont/16px/black/C862.gif[/img]深水埗區 北河街街市：64 保安道街市：60荃灣區 楊屋道街市：52.5 荃灣街市：44新鮮坑腩深水埗區 北河街街市：44 保安道街市：42.5荃灣區 楊屋道街市：46.5 荃灣街市：44冰鮮三黃雞深水埗區 北河街街市：16 保安道街市：21.5荃灣區 楊屋道街市：29 荃灣街市：17.5資料來源：消委會
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有業界人士指，近日天氣轉涼及市民棄淡水魚而轉食鹹水魚，令鹹水魚價格上升一至兩成。黃耀興攝
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