百佳出售兩款內地毒蛋 含三聚氰胺超標
[size=3][img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple/20081026/large/26la4p20.jpg[/img][/size][color=#000000]百佳超市售賣的雞蛋,分別來自多個國家。[/color]
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[size=3]食物安全中心昨公佈,在77個化驗樣本中,兩個樣本含三聚氰胺,包括「佳之選新鮮啡蛋(特大裝)(6隻)」,含4.7ppm 三聚氰胺;及「Croley Foods Sunflower Crackers (Blueberry Cream Sandwich )」(淨重:270克,食用期限:5.12.2008,每大包內有10獨立小包),含3.2ppm 三聚氰胺。法定標準上限則為2.5ppm 。
上述雞蛋由大連韓偉養雞有限公司生產,養殖場位於大連旅順口區;幼兒每天吃超過6隻,三聚氰胺攝取量會超標。日本早前也曾驗出大連韓偉食品公司的雞蛋粉含三聚氰胺。此外,06年本港曾發生內地蛋含蘇丹紅風波。
食物及衞生局局長周一嶽表示,該雞蛋生產商已停止供港雞蛋。據專家意見,雞蛋含三聚氰胺可能與飼料有關;食安中心未來數天會全面抽驗內地雞蛋,亦會開始檢驗肉類。若短期內其他雞蛋沒問題,便較放心;若發現更多樣本超標,會擴大檢驗樣本。[/size]
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蛋業商會理事長楊金炎說,據了解,本港蛋批發市場沒有出售韓偉的蛋,韓偉主要供蛋給百佳。內地蛋佔本港市場六至七成,其餘兩成是泰國蛋,一成是美國及德國等。
長沙灣蛋商張淑芳表示,市面的內地蛋主要來自青島及遼寧,但擔心所有內地蛋受事件牽連,銷情大跌,影響生意。「市民唔會分青島定大連,總之大陸蛋就唔食。」
張又指,日前內地蛋的來貨及批發價每箱360隻減少10至12元,至介乎180至230元。內地蛋零售價由每隻0.9至1元,減至0.7元;泰國蛋則維持0.9至1元。[/size]
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Croley Foods Sunflower Crackers(Blueberry Cream Sandwich)
被驗出三聚氰胺含量超標。
[size=3][color=blue]可能與飼料有關[/color][/size]
[size=3]百佳表示,已將佳之選新鮮啡蛋及另一種由韓偉生產的自家品牌Best Buy 雞蛋下架;已購買佳之選的顧客毋須單據也可退貨,購買Best Buy 則要憑單退貨,沒有單據亦酌情處理。
中大生物化學系副教授陳竟明表示,農友在飼料中加入三聚氰胺,令測檢時提高蛋白質含量讀數,相信雞因進食有關飼料,令雞蛋含該致癌物,但雞肉含三聚氰胺的機會不大。「既然雞蛋都有,樣樣食物都可能有。」政府應加強化驗家禽及魚類。
香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,會密切留意其他內地雞蛋是否有問題,必要時考慮是否轉用其他蛋。[/size]
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[/size][size=3][color=blue]三聚氰胺含量超標雞蛋資料[/color][/size][size=3]「佳之選新鮮啡蛋(特大裝)(6隻)」(食用期限:25.10.2008)
生產商:大連韓偉養雞有限公司
地址:大連旅順口區三澗堡鎮東泥河
養殖場:大連韓偉養雞有限公司蛋雞三場
地址:大連旅順口區三澗堡鎮東泥河
批號:089060908003HC
登記號:2100D00197
備案號:2100DJ011
註:三聚氰胺含量4.7ppm ,超出法定上限2.5ppm
資料來源:食安中心[/size]
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