椰子止咳化痰滋潤肌膚
[size=3][font=PMingLiU][img]http://www.metrohk.com.hk/media/2008/news/2008-09-10/d_2008091013442702.jpg[/img][/font][/size][size=3]
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[size=3][font=PMingLiU]椰子的果實可以在海中隨風浪漂流上千公里後,生殖於離母樹非常遠的地方。[/font]
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[font=PMingLiU][color=blue]汁液豐富 功效良多[/color][/font][/size]
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[size=2][font=PMingLiU][size=3][font=PMingLiU] 椰子([/font][font=Courier New]Cocos nucifera[/font][font=PMingLiU])是椰子樹的果實,是一種在熱帶地區很常見的水果。椰子是一種核果,一般售賣的椰子在收割時還是綠色的,未成熟的果實,它有點呈三角形狀,足球般大小。在泰國南部人們也利用訓練好的獼猴來採摘椰子。[/font][/size]
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[font=PMingLiU][size=3] 清涼消暑的椰青水,可治療中暑發燒。據稱每天喝三次椰子汁,更可以治肌膚水腫。椰子汁液多、營養豐富,可解渴去暑、生津利尿、治療熱病,果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據說二次世界大戰時,美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時,會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖,直接作靜脈注射,可見其功用。而成熟的椰肉,富含脂肪、蛋白質,可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料,用途很廣。加入其他配料例如用沙參、百合、石斛,可清熱養陰;加冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪耳或清補的黃耳又可中和椰子的溫燥。[/size][/font]
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[size=3][font=PMingLiU] 患寒咳時,不妨吃些椰肉,能止咳化痰補火。如果你不曉得分辨何謂寒咳,忽略了本身體虛、喉癢、無痰等徵狀,碰巧又喝了白菜湯而寒上加寒、咳個不停的話,椰肉或椰子燉雞可以有效地紓緩這些徵狀。[/font][/size][/font][/size]
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[font=PMingLiU][color=blue]椰子清潤 純屬誤會[/color][/font][font=Courier New][/font][/size]
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[size=3][font=PMingLiU] 不少香港人認為椰子有清潤之效,其實椰肉性溫,能補陽火,不過體內熱盛的人不宜常吃椰子。如果長期夜睡,愛吃香口煎炸食物,容易發脾氣、口乾舌燥的話,就要切記勿多吃椰子。另外,一向被譽為清熱清潤的海底椰,其實一樣性溫帶補。[/font][/size][/font][/size]
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[font=PMingLiU][color=blue]椰子油 天然潤膚露[/color][/font][font=Courier New][/font][/size]
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[size=3][font=PMingLiU] 踏入九月,秋風始起,不少女士在轉季時會因肌膚過分乾燥,對外來護理用品產生排斥,完全吸收不到養分,令皮膚愈來愈黯黃脆弱。椰子與很多水果一樣含有維他命,同時含有極豐富的蛋白質。植物蛋白質分子細、與人體蛋白質結構相近,易被肌膚吸收。因此滋潤得來滲透亦佳,毫不黏膩。女士們可以椰子油作誘導體滋潤乾燥表皮,再透過簡單的滲透作用將養分逼進肌膚細胞,強化其自身防禦力,增生膠原蛋白,為乾燥敏感的肌膚提供滋潤。[/font]
[img]http://www.metrohk.com.hk/media/2008/news/2008-09-10/d_2008091013442703.jpg[/img]
[font=PMingLiU]別名:可可椰子、越王頭。[/font][/size]
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[font=PMingLiU][size=3]性味:味甘,性寒。[/size][/font]
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[size=3][font=PMingLiU]熱量:[/font][font=Courier New]17.9[/font][font=PMingLiU]卡[/font][font=Courier New]/100[/font][font=PMingLiU]克(椰子水)。[/font][/size]
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[size=3][font=PMingLiU]營養成分:[/font][font=PMingLiU]水分、蛋白質、醣類、維他命C、鈣、磷、鐵等。[/font][/size]
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[font=PMingLiU][size=3]盛產期:4月下旬至7月下旬[/size][/font]
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[font=PMingLiU][size=3]選購:以果實大,果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。[/size][/font]
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[font=PMingLiU][size=3]椰子浸在水裡可保存頗長的時間,但椰汁倒出後最好盡快飲用。[/size][/font]
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[font=PMingLiU][size=3]禁忌:由於椰子性寒,腸胃不好的人不宜多飲用。[/size][/font]
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[font=PMingLiU][size=3]椰子汁是清涼的解渴飲料,搭配口感細膩滑嫩的椰肉炮製成各式甜點,確是人間美味。[/size][/font][/font][/size]
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[/font][font=PMingLiU]椰肉能強身健體,最適合身體虛弱、四肢乏力、容易倦怠的人享用,尤其是椰子糯米燉雞,效力特佳。[/font][/size][/font][/size]
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[img]http://www.metrohk.com.hk/media/2008/news/2008-09-10/d_2008091013442806.jpg[/img]
[font=PMingLiU]一般在外地出售的「椰子」實際上是椰子的棕色的核,在這個核外面還有一層很厚的纖維質和一個硬的、綠色的殼。為了節省運輸占用的地方,核外的部分一般在運輸前就被去掉了。[/font]
[b][font=PMingLiU]病人忌食水果黑名單[/font]
[/b][font=PMingLiU] 一位慢性腎炎的病人,在吃過香蕉後出現血壓下降,心跳緩慢,呼吸困難等問題,醫生解釋說,由於病人腎功能差,小便少,香蕉中含有大量的鎂元素,一次空腹吃得過多,大量的鎂吸收入血,便發生鎂中毒。這只是病人忌諱水果的其中一個範列,實際上不同的病人對不同的水果是應有所忌諱。[/font][/size][/font][/size]
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[font=PMingLiU]肝腎疾病忌菠蘿[/font]
[font=PMingLiU]菠蘿含有蛋白酶,有些人食後可能會發生過敏,出現腹痛、腹瀉、皮膚潮紅、全身發癢等症狀,所以,在食用前應將菠蘿切成片放入鹽開水中浸泡約[/font][font=Courier New]20[/font][font=PMingLiU]分鐘,以分解這些物質,減少過敏反應的發生。另外,患有消化道潰瘍、嚴重肝腎疾病者應禁食。[/font][/size][/font][/size]
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[font=PMingLiU]心力衰竭忌西瓜[/font]
[font=PMingLiU]心力衰竭和水腫嚴重的病人,切忌食用含水量多的水果,如果食用了大量的西瓜或飲用了過多的椰子汁,會使心力衰竭和水腫更為加重。[/font][/size][/font][/size]
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[font=PMingLiU]腎炎患者忌香蕉[/font]
[font=PMingLiU]香蕉屬寒性水果,過量食用則會對胃功能造成損害,尤其是身體不適的人更應注意。香蕉富含鉀鹽,腎炎患者過量食用會加重病情。[/font][/size][/font][/size]
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[img]http://www.metrohk.com.hk/media/2008/news/2008-09-10/d_2008091013442913.jpg[/img]
[font=PMingLiU]大便溏稀不吃梨[/font]
[font=PMingLiU]梨中果膠的含量很高,能促進食物消化,以及大便排泄。但是,梨性寒,易致腹瀉,兒童應少食,尤其是大便較稀的小朋友不宜多吃。[/font][/size]
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[[i]本帖最後由shingling 於2008-9-1112:25編輯[/i]] 我呢排成日都咳,又唔係病
等我試下係咪真係有效先
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