「黑松露」、「魚子醬」、「鵝肝」月餅
「黑松露」、「魚子醬」、「鵝肝」月餅[img]http://gourmet.esdlife.com/uploads/2008/08/mooncake-0805-5.jpg[/img]
一年一度的美食博覽即將開鑼，年年都有大量不同款式的月餅推出，而當中筆者最鍾意食「冰皮綠豆蓉」。每年大班都會推出多款冰皮迎戰各大門派，今年就竟然推出近50款月餅，而當中最吸引我的當然是三大矜貴月餅﹕「黑松露」、「魚子醬」、「鵝肝」冰皮月餅。
全球首創的香港大班冰皮月餅，至今已擁有接近50款口味。愛食月餅的朋友越來越咀刁，大班乘勢推出多款尊貴級冰皮月餅，就以「燕窩」為例，他們精心研製推出冰皮尊貴官燕月餅禮盒，共有六款不同內餡的冰皮綠荳蓉月餅，包括：冰糖官燕、香芒官燕、椰汁官燕、桂花官燕、杏汁官燕、及以冰糖清燉極品血燕，製成冰糖血燕，官燕具備養顏及調理身體機能的功效，更有抗氧化的作用，將美味同養生作一個完美的結合，送禮夠晒體面。
(圖﹕濃郁日本風味的「宇治抹茶」月餅)
名貴的食材又豈止燕窩，大班又再一次帶給您無限驚喜，精選名貴的星級食材配以極受歡迎的冰皮芝士月餅，推出『芝味黑松露』、『芝味鵝肝』及『芝味黑魚子』三款新口味，其口味之獨特，識飲識食的您又怎能錯過呢﹗此外，大班更推出《純品乳》系列冰皮月餅，包括『可可奶油』、『焦糖奶油』、『乳酸奶油』及『宇治抺茶』，尚有更多新口味選擇，為今個中秋節綻放異彩。大家記住到2008年8月14-18日，到會展的「美食博覽2008」揀選心水月餅喇!
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芝味鵝肝月餅
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芝味黑松露月餅
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芝味黑魚子月餅
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[url=http://www.taipan.com.hk/taipan_www/tc/tcindex.htm][b][color=#0000ff]大班冰皮月餅[/color][/b][/url]
日期：2008年8月14-18日
地點：香港會議展覽中心(美食博覽2008)
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