原裝正版Irish pub．和酒客聊天體驗地道生活
(明報)06月11日星期三05:10AM【明報專訊】Guinness Storehouse始終是遊客居多，要體會地道文化，一定要去pub。都柏林 的酒吧動輒有過百年歷史，最老的更可追溯至12世紀。但我覺得氣氛最重要──就像愛爾蘭 Lonely Planet扉
頁那一間。
這間上鏡的pub，叫The Stag's Head，開業於1870年代，是愛爾蘭第一家用電的酒吧。裏頭的桃木吧，彩繪玻璃，百多年來基本上沒變過，由文豪喬依斯到導演塔倫天奴，都曾是座上客（據說塔倫天奴到時酒吧已打烊，店員請他第二天再來，他乖乖聽話，翌日來時還點了碗湯喝）。我光顧的時候沒見到名人，但遇到比明星更妙的酒保酒客：「有位朋友在香港住過，九七年主權移交時，看英國 旗落下，他流起眼淚來，『這是我這輩子最痛快的時候！』」「我年輕時常來這間酒吧，後來到倫敦 工作，忍受了那裏難喝得要命的黑啤十幾年，今天終於喝到像樣的健力士。」就是這樣，我很愉快地喝完那半品脫健力士。
小屏風見證階級歧見
和The Stag's Head一樣具維多利亞 氣氛的，還有The Long Hall。酒吧在熱鬧潮區，但難得地沒有被遊客攻陷，下午座上不少是來邊喝一品脫黑啤，邊讀報紙的都柏林人。最特別是長長的吧，有幾個小木屏風間開，據說從前是用來分開不同階級的酒客。這裏跟The Stag's Head都沒有音樂，沒有電視，你可以和舊雨新知聊天，或享受截然的寧靜。一個理想的下午，莫過於此。
■The Stag's Head
地址：1Dame Court,Dublin
電話：+353(0)16713701
網頁：[url]www.thestagshead.ie[/url]
The Long Hall
地址：51South Great George's St.,Dublin
電話：+353(0)14751590
醒目QA﹕徒步走畢都柏林景點
(明報)06月11日星期三05:10AM
【明報專訊】Q：都柏林 巿內可乘搭什麼公共交通工具？
A：都柏林沒有地鐵，但有巴士和輕鐵，連接巿中心及巿郊。不過旅人有興趣去的地方，絕大部分都在巿中心，範圍很小，所以都能步行到達；若趕時間可以搭的士，不塞車的話車資應在4至8歐元（49至98港元）。
文：郭瑋瑋
都柏林黑啤 泡沫特滑 鮮釀地道 氣氛一流
(明報) 06月 11日 星期三 05:10AM【明報專訊】我認老。沒錯，我看過阿Lam的健力士啤酒廣告﹕「『平生不作虧心事，夜半敲門也不驚』。驚？有乜好驚呀，我夜晚都唔屋企！」長大後，終於嘗一口，卻有點失望。曾到愛爾蘭 旅行
的朋友說，那裏的健力士比香港好多了。所以我決定，到愛爾蘭最地道的Irish pub，找最好喝的Guinness……
■旅遊錦囊
簽證：持BNO或特區護照 毋須簽證
機票：
英航往返倫敦 與香港$4900起，詳情可瀏覽ba.com或致電英國 航空（2822 9000）；乘Ryan Air由倫敦往都柏林 ，單程特價零英鎊起（未連稅項及雜費），預訂：[url]www.ryanair.com[/url]
匯率：1歐元約兌12.3港元
愛爾蘭旅遊局：
[url]www.discoverireland.com[/url]
文：Kookie
協力：英國航空、愛爾蘭旅遊局
編輯：黃夏柏
健力士酒廠博物館 歎酒兼賞360度市景
(明報) 06月 11日 星期三 05:10AM【明報專訊】也許你早在林子祥 做代言人的年代之前已經飲Guinness，但可知道，為什麼健力士啤酒是黑色的？怎麼它的泡沫比其他啤酒幼滑？健力士紀錄大全跟它有何關係？來到都柏林的Guinness Storehouse，便可解答疑團。
顧名思義，建於1904年的Storehouse，本是啤酒發酵的倉庫，2000年改裝成博物館。初時有點不屑去這種「遊客」才去的主題景點，但參觀完便覺得很值得一去。一位不靚仔但相當搞笑的釀酒師，會在影片中帶大家暢遊酒廠，解釋健力士啤酒之所以是黑色，是因為用了烘焙過的大麥釀製；啤酒泡沫特滑，是因為酒裏不止注入二氧化碳，還有氮氣……介紹歷來廣告的環節，還可以看到世界各地的健力士廣告片、海報等，我就在這裏重遇廿年前的阿Lam！最重要的是入場費已包括讓你上頂樓的Gravity Bar喝一品脫（約473毫升）黑啤，兼飽覽都柏林360°全景。單為了這無敵景觀和新鮮到極的黑啤，都值得買張票入場。
■Guinness Storehouse
地址：St James's Gate, Dublin
電話：+ 353 (0)1 408 4800
入場費：14歐元（約171港元）
網頁：[url]www.guinness-storehouse.com[/url]
[[i] 本帖最後由 joan_minako 於 2008-6-12 02:35 編輯 [/i]]
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