屋經營 薄利多銷 溫情留客 雜貨店、藥房擊敗超市
【本報訊】柴米油鹽樣樣加，港人消費更見精打細算。本報最近在豪宅及新、舊屋 並立的港島南區，比較區內大型超巿與雜貨店等部份熱門貨品價格，發現雜貨店、藥房等所售產品遠較超巿便宜，當中在華富 米行抽查了五款油糧食品，全屬「至低價」；華貴 新美健參茸藥行的鎮店孖寶奶粉及牙膏，定價「平通街」。兩店能將一眾超巿擊敗，靠薄利多銷及老街坊力撐。 記者：鄧愷欣在華富 經營30年的華富米行雜貨店，開業初期因未有超巿競爭，生意倒也不俗，惟20年前惠康超巿選址米行對面開舖，米行與惠康鬥足20年。接手老父米行、年約50歲的老闆吳先生，一直以薄利多銷及大打街坊溫情牌留住顧客。
米行裝潢擺設保留舊式雜貨店風貌，舖內堆滿貨品。當有街坊光顧，老闆總會與之寒暄數句。溫情，是吸引街坊駐足的誘因；定價，是吸引鄰里消費的現實。吳老闆說，雖然近年生意難做，但為了一眾老街坊，寧願賺少一點，盡可能不加價，「租金舊年加 ，近半年 貨又貴 兩成，無辦法先加 少少價。」
服務好 免費送貨
新美健參茸中西藥行的盧先生表示，奶粉最受街坊歡迎，經常賣斷巿。 張志華攝
本報在華富米行抽查大米、食油、罐頭、即食 等食品價格，與大型超巿比較，全部較超巿便宜，兩者價格相差最高達59%。定價較超市平，吳老闆坦言並非米行定價低，而是超巿食水深。經過的街坊黃太便力撐說，雜貨店賣米等不但較超市平，服務又好，「 超市買8公斤米要60蚊，去雜貨舖買平好多。佢 仲好周到，買包米都免費送貨。」
毗鄰的另一條屋 華貴 落成17年，區內的華貴新美健參茸中西藥行開足17年，至今仍未被超巿淘汰。40多歲的藥房老闆盧先生表示，藥房生存之道，貨品定價一定要低於超巿，即使大部份貨品價格近月來飆升，租金加 15%，也不敢全面加價。藥行鎮店孖寶──奶粉及牙膏，更是藥房平價搶客重要「武器」，差價與超巿分別達12%及一倍，當中奶粉更經常賣斷巿。盧先生笑稱：「奶粉來貨價都升 好多，藥行都加 兩成，但仲平過超巿！」
街坊心聲
黃太：「雜貨店 糧油食品，好多時都平過超巿。」
李女士：「 家買 都比以前貴 ，真係要格清楚價先買。」
糧油貨品價格比較
--飲品--
產品：維他檸檬茶250毫升x6
香港仔-惠康：$12.9
置富-百佳：$12.9
田灣-華潤萬家：$12.9
香港仔-佳寶凍肉：$12.9
田灣-新龍士多：$13.5*
華富-廣泰百貨：$12.5#
華富-米行雜貨：/
最高、最低售價相差百分比：8%
產品：維記高鈣低脂奶236毫升
香港仔-惠康：$6.6*
置富-百佳：$6.3
田灣-華潤萬家：$6.6*
香港仔-佳寶凍肉：/
田灣-新龍士多：$5
華富-廣泰百貨：$4.5#
華富-米行雜貨：/
最高、最低售價相差百分比：47%
--糧油--
產品：刀嘜純正粟米油900毫升x3
香港仔-惠康：$88.9*
置富-百佳：$88.9*
田灣-華潤萬家：$108.9（4支）
香港仔-佳寶凍肉：$108.9（4支）
田灣-新龍士多：/
華富-廣泰百貨：$77.9
華富-米行雜貨：$77.5#
最高、最低售價相差百分比：15%
產品：金象牌頂上泰國香米5公斤
香港仔-惠康：$48.5*
置富-百佳：$48.5*
田灣-華潤萬家：$43.9
香港仔-佳寶凍肉：/
田灣-新龍士多：/
華富-廣泰百貨：$41.9#
華富-米行雜貨：/
最高、最低售價相差百分比：16%
產品：獅球嘜芥花籽油900毫升x3
香港仔-惠康：$88.9*
置富-百佳：$88.9*
田灣-華潤萬家：$108.9（4支）
香港仔-佳寶凍肉：$108.9（4支）
田灣-新龍士多：/
華富-廣泰百貨：$74.8
華富-米行雜貨：$74.5#
最高、最低售價相差百分比：19%
--雜糧--
產品：出前一丁麻油麵100克
香港仔-惠康：$3.3
置富-百佳：$3.3
田灣-華潤萬家：$3.6*
香港仔-佳寶凍肉：/
田灣-新龍士多：$2.8#
華富-廣泰百貨：$2.8#
華富-米行雜貨：$2.8#
最高、最低售價相差百分比：29%
產品：麥維他消化餅400克
香港仔-惠康：$14.5#
置富-百佳：$14.9
田灣-華潤萬家：$19.4*
香港仔-佳寶凍肉：/
田灣-新龍士多：/
華富-廣泰百貨：$18.9
華富-米行雜貨：/
最高、最低售價相差百分比：34%
--罐頭/ 急凍食品--
產品：梅林牌大午餐肉397克
香港仔-惠康：$17.6
置富-百佳：$18.5*
田灣-華潤萬家：$18.5*
香港仔-佳寶凍肉：$14.9
田灣-新龍士多：$14.5
華富-廣泰百貨：/
華富-米行雜貨：$13#
最高、最低售價相差百分比：45%
產品：珠江橋牌豆豉鯪魚227克
香港仔-惠康：$18.9
置富-百佳：$18.9
田灣-華潤萬家：$19.9*
香港仔-佳寶凍肉：$16.9
田灣-新龍士多：$12.5#
華富-廣泰百貨：$12.9
華富-米行雜貨：$12.5#
最高、最低售價相差百分比：59%
產品：美國廚師牌高級雞肉腸340.2克
香港仔-惠康：$8.5
置富-百佳：$8.5
田灣-華潤萬家：$14.5*
香港仔-佳寶凍肉：$8.5#
田灣-新龍士多：/
華富-廣泰百貨：/
華富-米行雜貨：/
最高、最低售價相差百分比：71%
超巿牙膏貴藥房一倍
【本報訊】本報於本周一在港島南區七間藥房、雜貨店等小型店舖，以及五間大型超市及個人護理店進行價格調查，抽查14款較熱門的糧油、食品等，發現同一款貨品售價，高低價相差8%至99%不等，小型店舖售賣大部份樣本遠較超巿便宜，其中160克裝的高露潔超感白牙膏，超巿貴藥房一倍。
調查又顯示，無論位於新或舊屋苑的藥房等，售賣樣本也普遍較超巿便宜。另抽選樣本中，以華潤萬家的貨品最貴，多達九項樣本定價最高；惠康及百佳並列第二。
個人護理品價格比較
產品：美贊臣安兒寶3號A+助長奶粉900克裝
香港仔-惠康：$156.9
香港仔-屈臣氏：$156.9
置富-百佳：$156.9
置富-萬寧：$156.9
田灣-華潤萬家：$162.9*
海怡-僑豐西藥房：$145#
海怡-萬事達藥房：$146
華貴新美健-參茸中西藥行：$146
最高、最低售價相差百分比：12%
產品：強生嬰兒牛奶沐浴乳800毫升裝
香港仔-惠康：$29.5*
香港仔-屈臣氏：$29.5*
置富-百佳：$29.5*
置富-萬寧：$29.5*
田灣-華潤萬家：$27.9
海怡-僑豐西藥房：/
海怡-萬事達藥房：/
華貴新美健-參茸中西藥行：$23#
最高、最低售價相差百分比：28%
產品：黑人牙膏250克裝
香港仔-惠康：$14.9
香港仔-屈臣氏：$14.9
置富-百佳：$14.9
置富-萬寧：$14.9
田灣-華潤萬家：$17.9
海怡-僑豐西藥房：/
海怡-萬事達藥房：$11
華貴新美健-參茸中西藥行：$11.5
最高、最低售價相差百分比：63%
產品：高露潔超感白牙膏160克裝
香港仔-惠康：$13.9
香港仔-屈臣氏：$13.9
置富-百佳：$13.9
置富-萬寧：$13.9
田灣-華潤萬家：$19.9*
海怡-僑豐西藥房：$12
海怡-萬事達藥房：$12
華貴新美健-參茸中西藥行：$10#
最高、最低售價相差百分比：99%
註：*為同一貨品最低售價，# 為同一貨品最高售價
資料來源：本報4月28日巡查有關店舖
回復 heung_jason 1# 的帖子
係啊!我gel頭既髮泥都係去d 藥房買, 個人護理用品一定藥房平~
但雜糧糧油~好多時都係惠記百記平d wow
佢e度標d價都係未黃牌ge~:smilies65:
都係格好價見平就入啦:smilies63:
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