倫敦美味遊
[table=98%][tr][td][table=98%][tr][td][table=98%][tr][td][/td][/tr][tr][td][/td][td]十年前,倫敦食物難食之夢魘令人猶有餘悸。不過在這十年間如有神助音速進步,二零零六年由《餐廳雜誌》嚴選「全球最佳餐廳」頭二十名中,英國倫敦佔了三個名額,跟傳統的美食王國法蘭西只差一名,似乎來倫敦尋食,絕對無錯。這趟倫敦美味遊,定必令饕客們一下子胖了起碼四磅。[/td][/tr][/table][/td][td=1,1,20][/td][td=1,1,200][table=98%][tr][td][align=left][img=12,12]http://www.weekendhk.com/imgs/bullet_orange.gif[/img][url=http://www.weekendhk.com/travel/article/articlecontent/?eid=2432#C329][color=#800080]新鮮有機湯水[/color][/url][/align][/td][/tr][tr][td][align=left][color=#800080][img=12,12]http://www.weekendhk.com/imgs/bullet_orange.gif[/img][/color][url=http://www.weekendhk.com/travel/article/articlecontent/?eid=2432#C330][color=#800080]烤乳鴿伴煎鵝肝[/color][/url][/align][/td][/tr][tr][td][align=left][color=#800080][img=12,12]http://www.weekendhk.com/imgs/bullet_orange.gif[/img][/color][url=http://www.weekendhk.com/travel/article/articlecontent/?eid=2432#C331][color=#800080]皇室御用朱古力[/color][/url][/align][/td][/tr][tr][td][align=left][color=#800080][img=12,12]http://www.weekendhk.com/imgs/bullet_orange.gif[/img][/color][url=http://www.weekendhk.com/travel/article/articlecontent/?eid=2432#C332][color=#800080]街市腸仔包[/color][/url][/align][/td][/tr][tr][td][align=left][color=#800080][img=12,12]http://www.weekendhk.com/imgs/bullet_orange.gif[/img][/color][url=http://www.weekendhk.com/travel/article/articlecontent/?eid=2432#C333][color=#800080]傳統英式下午茶[/color][/url][/align][/td][/tr][tr][td][align=left][color=#800080][img=12,12]http://www.weekendhk.com/imgs/bullet_orange.gif[/img][/color][url=http://www.weekendhk.com/travel/article/articlecontent/?eid=2432#C334][color=#800080]精緻點心[/color][/url][/align][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][/td][/tr][tr][td][table=98%][tr][td=3,1][img=1,5]http://www.weekendhk.com/imgs/spacer.gif[/img][/td][/tr][tr][td][table=98%][tr][td=1,2,200][table][tr][td][img=200,150]http://www.weekendhk.com/imgs/cms/articlecontent/2433-left_img.jpg[/img][/td][/tr][tr][td]雜菜豆湯£3/HK$45。用「the finest soup in London」來形容絕不為過,好喝得猶如在喝新鮮雜菜及雜豆般。[img=10,1]http://www.weekendhk.com/imgs/spacer.gif[/img][/td][/tr][/table][/td][td][/td][td]新鮮有機湯水[/td][/tr][tr][td=1,1,20][/td][td]越來越多人明白早餐的重要性,但並非大魚大肉就是好,相反,材料新鮮和健康更為得人歡心。快餐店子Nusa Kitchen,正好用新鮮和有機的材料來製作早餐,吸引了不少英倫上班族來幫襯。喝一口熱辣辣剛煲好的有機湯水,伴著有齊豐富纖維素的蔬菜脆片,叫人精神為之一振。
[b][u]Info
[/u][/b]Nusa Kitchen
地址:9Old Street,London EC1V 9HL
電話:44-20-7253-3135
營業時間:星期一至五7am-6pm,星期六及日7am-5pm
交通:乘搭地下鐵至「Old Street」站下車步行約兩分鐘
網址:[url]http://www.nusakitchen.co.uk[/url]
[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][table=416][tr][td][/td][td][img=7,7]http://www.weekendhk.com/imgs/arrow_up.gif[/img][url=http://www.weekendhk.com/travel/article/articlecontent/?eid=2432#top][color=#800080]返回頁首[/color][/url][/td][/tr][tr][td=2,1][color=#800080][img=1,1]http://www.weekendhk.com/imgs/spacer.gif[/img][/color][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table][/td][td=1,1,20][/td][td=1,1,200][table][tr][td][img=200,150]http://www.weekendhk.com/imgs/cms/articlecontent/2433-right_img.jpg[/img][/td][/tr][tr][td]蔬菜冷麵£3/HK$45,冷麵煮得有咬口,加上那個酸酸的醬汁,十分開胃。[/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td=3,1][img=1,5]http://www.weekendhk.com/imgs/spacer.gif[/img][/td][/tr][tr][td][table=98%][tr][td=1,2,200][table][tr][td][img=200,150]http://www.weekendhk.com/imgs/cms/articlecontent/2434-left_img.jpg[/img][/td][/tr][tr][td]烤乳鴿伴煎鵝肝油醋汁(三道菜午餐之主菜,套餐價£28/HK$420)[img=10,1]http://www.weekendhk.com/imgs/spacer.gif[/img][/td][/tr][/table][/td][td][/td][td]烤乳鴿伴煎鵝肝[/td][/tr][tr][td=1,1,20][/td][td]於八五年開業的Bibendum,是以米芝蓮在英國第一家的舊車胎廠改裝而成,四周仍可見舊車廠的特色,還擺放了不少車胎人Bibendum的畫像等作裝飾,雖然美食跟米芝蓮無關,但水準絕對不差。晚餐比較貴,可以改試午餐,食勻三道菜午餐不過£28。這裏又會用上不少西餐少用的材料如牛腎等來入饌,還有極嫩的烤乳鴿伴煎鵝肝油醋汁!
[b][u]Info[/u][/b]
BIBENDUM
地址:Michelin House,81Fulham Road,London SW36RD
電話:44-20-7582-5817
營業時間:星期一至五12nn-2:30pm,6:30pm-11pm;星期六12:30pm-3pm,7pm-11:30pm;星期日12:30pm-3pm,7pm-10:30pm
交通:乘搭地下鐵至「South Kensington」站下車步行約兩分鐘
網址:[url]http://www.bibendum.co.uk[/url]
[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][table=416][tr][td][/td][td][img=7,7]http://www.weekendhk.com/imgs/arrow_up.gif[/img][url=http://www.weekendhk.com/travel/article/articlecontent/?eid=2432#top][color=#800080]返回頁首[/color][/url][/td][/tr][tr][td=2,1][color=#800080][img=1,1]http://www.weekendhk.com/imgs/spacer.gif[/img][/color][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table][/td][td=1,1,20][/td][td=1,1,200][table][tr][td][img=200,150]http://www.weekendhk.com/imgs/cms/articlecontent/2434-right_img.jpg[/img][/td][/tr][tr][td]牆上玻璃以車胎人Bibendum作點綴。[/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td=3,1][img=1,5]http://www.weekendhk.com/imgs/spacer.gif[/img][/td][/tr][tr][td][table=98%][tr][td=1,2,200][table][tr][td][img=200,150]http://www.weekendhk.com/imgs/cms/articlecontent/2435-left_img.jpg[/img][/td][/tr][tr][td]士多啤梨香檳朱古力,130g賣£10/ HK$135。[img=10,1]http://www.weekendhk.com/imgs/spacer.gif[/img][/td][/tr][/table][/td][td][/td][td]皇室御用朱古力[/td][/tr][tr][td=1,1,20][/td][td]在名店街Old Bond Street一個法式拱頂商場內,有一間名為Charbonnel et Walker的朱古力店,於1875年開業,店舖雖小,其實是英女皇御用的朱古力店。店內有一款士多啤梨香檳朱古力,比麥提莎大,咬開表層的士多啤梨朱古力脆皮,內裏是超濃的香檳truffle,香檳的香氣直衝喉嚨,久久不散,是手信的好選擇。
[b][u]Info
[/u][/b]Charbonnel et Walker
地址:One,The Royal Arcade,28Old Bond Street,London W1S 4BT
電話:44-20-7491-0939
開放時間:星期一至六10am-6pm
網址:[url]http://www.charbonnel.co.uk[/url]
交通:地鐵Green Park站步行5分鐘
[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][table=416][tr][td][/td][td][img=7,7]http://www.weekendhk.com/imgs/arrow_up.gif[/img][url=http://www.weekendhk.com/travel/article/articlecontent/?eid=2432#top][color=#800080]返回頁首[/color][/url][/td][/tr][tr][td=2,1][color=#800080][img=1,1]http://www.weekendhk.com/imgs/spacer.gif[/img][/color][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table][/td][td=1,1,20][/td][td=1,1,200][table][tr][td][img=200,150]http://www.weekendhk.com/imgs/cms/articlecontent/2435-right_img.jpg[/img][/td][/tr][tr][td]英女皇喜歡的一款English Rose &Violet creams朱古力,很甜。[/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td=3,1][img=1,5]http://www.weekendhk.com/imgs/spacer.gif[/img][/td][/tr][tr][td][table=98%][tr][td=1,2,200][table][tr][td][img=200,150]http://www.weekendhk.com/imgs/cms/articlecontent/2436-left_img.jpg[/img][/td][/tr][tr][td]腸仔包的腸仔味濃,加上蔬菜番茄夠鮮,連當中的橄欖油都香到不得了。£3.25/ 約HK$31。[img=10,1]http://www.weekendhk.com/imgs/spacer.gif[/img][/td][/tr][/table][/td][td][/td][td]街市腸仔包[/td][/tr][tr][td=1,1,20][/td][td]位於Southwark Street的Borough Market,提供多種有機食材,食物都很新鮮。別錯過那裏的腸仔包,平均有幾十人排隊,可想而知有多吸引!街市的建築本身甚有味道,其綠色的金屬支架頂是過百年的標記,抬頭亦可見一格格好幾種藍色的玻璃。
[b][u]Info[/u][/b]
Borough Market
地址:8Southwark Street,London SEI 1LT
開放時間:星期五,12nn-6pm及星期六9am-4pm
網址:[url]http://www.boroughmarket.org.uk[/url]
交通:乘地下鐵到London Bridge站即見門口
[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][table=416][tr][td][/td][td][img=7,7]http://www.weekendhk.com/imgs/arrow_up.gif[/img][url=http://www.weekendhk.com/travel/article/articlecontent/?eid=2432#top][color=#800080]返回頁首[/color][/url][/td][/tr][tr][td=2,1][color=#800080][img=1,1]http://www.weekendhk.com/imgs/spacer.gif[/img][/color][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table][/td][td=1,1,20][/td][td=1,1,200][table][tr][td][img=200,150]http://www.weekendhk.com/imgs/cms/articlecontent/2436-right_img.jpg[/img][/td][/tr][tr][td]Chocolate Brownie疊成一座小山,是繼腸仔包後,另一款導致大排長龍的食物。[/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td=3,1][img=1,5]http://www.weekendhk.com/imgs/spacer.gif[/img][/td][/tr][tr][td][table=98%][tr][td=1,2,200][table][tr][td][img=200,150]http://www.weekendhk.com/imgs/cms/articlecontent/2437-left_img.jpg[/img][/td][/tr][tr][td]High Tea Set連茶£12.5/HK$188;加香檳餐價£16.95/HK$254。[img=10,1]http://www.weekendhk.com/imgs/spacer.gif[/img][/td][/tr][/table][/td][td][/td][td]傳統英式下午茶[/td][/tr][tr][td=1,1,20][/td][td]不要跟我說去英國歎Afternoon tea還是去到老地方RITZ吧,教教大家一個新地方叫作Sotheby,對,就是那間世界第一的拍賣行蘇富比。在大樓內的Sotheby's the Cafe,隨可一嘗傳統的英式teacake跟一口熱辣新鮮出爐的scone之外,最重要的就是有百萬名畫陪食。
[b][u]Info[/u][/b]
Sotheby's the Cafe
地址:34-35New Bond Street,London W1A 2AA
電話:44-20-7293-5077
營業時間:9:30am-5pm
交通:乘搭地下鐵至「Bond Street」站下車,步行約五分鐘
網址:[url]http://www.sothebys.com[/url]
備註:上等下午茶要最少24小時前預訂,而吃什麼就要由師傅發辦看看時令材料。
[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][table=416][tr][td][/td][td][img=7,7]http://www.weekendhk.com/imgs/arrow_up.gif[/img][url=http://www.weekendhk.com/travel/article/articlecontent/?eid=2432#top][color=#800080]返回頁首[/color][/url][/td][/tr][tr][td=2,1][color=#800080][img=1,1]http://www.weekendhk.com/imgs/spacer.gif[/img][/color][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table][/td][td=1,1,20][/td][td=1,1,200][table][tr][td][img=200,150]http://www.weekendhk.com/imgs/cms/articlecontent/2437-right_img.jpg[/img][/td][/tr][tr][td]格調高雅的Cafe。[/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td=3,1][img=1,5]http://www.weekendhk.com/imgs/spacer.gif[/img][/td][/tr][tr][td][table=98%][tr][td=1,2,200][table][tr][td][img=200,150]http://www.weekendhk.com/imgs/cms/articlecontent/2438-left_img.jpg[/img][/td][/tr][tr][td]蝦多士£2.99/HK$45。傳統的蝦多士炸得金黃,難得它的脆漿沒做得很厚,吃起來特別好食。[img=10,1]http://www.weekendhk.com/imgs/spacer.gif[/img][/td][/tr][/table][/td][td][/td][td]精緻點心[/td][/tr][tr][td=1,1,20][/td][td]Ping Pong的點心選擇有至少廿款以上,一般的燒賣珍珠雞一應俱全,就連蝦多士都有。燒賣全都是蝦肉打成,又爽又彈牙。叉燒酥做得到酥脆夠餡,叉燒餡好香口好地道,絕不比香港酒樓差。然而,多半人來到Ping Pong,是為了它hip到盡的環境﹕天花是寫滿了成語的牆紙,全黑的裝修加上梅花的標記,好hip!
[b][u]Info
[/u][/b]Ping Pong
地址:45Great Marlborough Street,London W1F 7JL
電話:44-20-7851-6969
營業時間:星期一至六12nn-12mn,星期日12nn-10:30pm
交通:乘搭地下鐵至「Oxford Circus」站下車步行約兩分鐘
網址:[url]http://www.pingpongdimsum.com[/url]
[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][/td][td=1,1,20][/td][td=1,1,200][table][tr][td][img=200,150]http://www.weekendhk.com/imgs/cms/articlecontent/2438-right_img.jpg[/img][/td][/tr][tr][td]叉燒酥£2.99/HK$45。咬一下叉燒酥就化開了,酥脆得很,藏在中心的叉燒餡鹹香又多汁。[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table] waaaa...really want to go
頁:
[1]