港大研究：六種生果含抑制腫瘤物質
[size=2]港大研究：六種生果含抑制腫瘤物質芒果、提子、士多啤梨可防頭頸癌[/size]
[size=2]【本報訊】蔬果含有多種有益物質，[/size][color=#0000ff][size=2]香港
[/size][/color][size=2]大學李嘉誠醫學院一項研究發現，芒果、提子及士多啤梨等6種常見生果[/size][url=http://ndx.atnext.com/DFA/rdr.cfm?q=189105BB65170E6079A5B72B443DC848E732FAAB7C3AE86D9DA096D57CA39EF544081FEB5E0C4535356B702FDD185EFE64BA4F89F8187CF980D6642B4D00096D&ndxRef=http%3A%2F%2Fappledaily.atnext.com%2Ftemplate%2Fapple%2Fart_main.cfm%3Fiss_id%3D20071017%26sec_id%3D4104%26subsec_id%3D3626368%26art_id%3D10298288&ndxDEST=http://www.samsung.com/hk/otr][color=#0000ff][size=2]中[/url][/size][/color][size=2]含一種有助抗頭頸癌的物質「蛇麻醇酯」（Lupeol ），能有效抑制在腫瘤及癌細胞轉移高達3倍，混合[/size][url=http://ndx.atnext.com/DFA/rdr.cfm?q=189105BB65170E6079A5B72B443DC848E732FAAB7C3AE86D9DA096D57CA39EF544081FEB5E0C4535356B702FDD185EFE64BA4F89F8187CF980D6642B4D00096D&ndxRef=http%3A%2F%2Fappledaily.atnext.com%2Ftemplate%2Fapple%2Fart_main.cfm%3Fiss_id%3D20071017%26sec_id%3D4104%26subsec_id%3D3626368%26art_id%3D10298288&ndxDEST=http://www.samsung.com/hk/otr][color=#0000ff][size=2]傳[/url][/size][/color][size=2]統抗癌藥物更能增[/size][url=http://ndx.atnext.com/DFA/rdr.cfm?q=189105BB65170E6079A5B72B443DC848E732FAAB7C3AE86D9DA096D57CA39EF544081FEB5E0C4535356B702FDD185EFE64BA4F89F8187CF980D6642B4D00096D&ndxRef=http%3A%2F%2Fappledaily.atnext.com%2Ftemplate%2Fapple%2Fart_main.cfm%3Fiss_id%3D20071017%26sec_id%3D4104%26subsec_id%3D3626368%26art_id%3D10298288&ndxDEST=http://www.samsung.com/hk/otr][color=#0000ff][size=2]加[/url][/size][/color][size=2]療效達40倍，專家指生果所含的份量雖不足以產生療效，但多吃則有助預防患癌。 記者：梁瑞[img]http://hk.apple.nextmedia.com/new_hkfont/16px/black/FBE0.gif[/img][/size]
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[size=2]頭頸癌包括鼻腔、鼻竇、鼻咽、口腔、喉、甲狀及唾液腺等部位的癌症，佔所有癌症的十分一，也是本港第三位最常見的癌症，當中
鼻咽癌佔53%。人類乳頭瘤病毒感染、酗酒、吸煙及少進食蔬果都會增加
患頭頸癌的風險，但晚期頭頸癌的治療效果欠佳，04年本港約有2,[/size][url=http://ndx.atnext.com/DFA/rdr.cfm?q=189105BB65170E6079A5B72B443DC848E732FAAB7C3AE86D9DA096D57CA39EF544081FEB5E0C4535356B702FDD185EFE64BA4F89F8187CF980D6642B4D00096D&ndxRef=http%3A%2F%2Fappledaily.atnext.com%2Ftemplate%2Fapple%2Fart_main.cfm%3Fiss_id%3D20071017%26sec_id%3D4104%26subsec_id%3D3626368%26art_id%3D10298288&ndxDEST=http://www.samsung.com/hk/otr][color=#0000ff][size=2]08[/url][/size][/color][size=2]7宗新症，同年則有656人死於頭頸癌。[/size]
[size=2]增加
療效 副作用少[/size][size=2]港大李嘉誠醫學院外科學系及理學院化學系，利用患有舌癌的裸鼠進行實驗，分別將生理鹽水、蛇麻醇酯、傳
統藥物及混合藥物注入四組裸鼠體內，30日後發現蛇麻醇酯較傳
統藥物有效抑制癌細胞近3倍，混合傳
統抗癌藥使用更可提高療效40倍。
學院將會申請專利，並與化學系合作提煉蛇麻醇酯進行臨床測驗，將之發展成為抗癌藥物。有關研究刊登於9月份的「癌症研究」雜誌。
該院外科學系教授袁寶榮解釋，蛇麻醇酯能抑制活躍於癌細胞的蛋白質NFkB ，減低癌細胞的惡性，從而增加
藥物的療效，而且副作用少，「一般用嘅化療都係高毒性，而呢種物質就係天然嘅。」他指，由於該蛋白質活躍於其他癌細胞，如肝癌及前列腺癌，故不論蛇麻醇酯本身或與其他抗癌藥物同用，亦有助治療一些NFkB 活躍的癌症。[/size]
[size=2]進食份量 未能掌握[/size][size=2]蛇麻醇酯是一種[/size][url=http://ndx.atnext.com/DFA/rdr.cfm?q=189105BB65170E6079A5B72B443DC848E732FAAB7C3AE86D9DA096D57CA39EF544081FEB5E0C4535356B702FDD185EFE64BA4F89F8187CF980D6642B4D00096D&ndxRef=http%3A%2F%2Fappledaily.atnext.com%2Ftemplate%2Fapple%2Fart_main.cfm%3Fiss_id%3D20071017%26sec_id%3D4104%26subsec_id%3D3626368%26art_id%3D10298288&ndxDEST=http://www.samsung.com/hk/otr][color=#0000ff][size=2]名[/url][/size][/color][size=2]為三[img]http://hk.apple.nextmedia.com/new_hkfont/16px/black/FBEF.gif[/img]甘的物質，一般生果如芒果、士多啤梨及提子都含有豐富的蛇麻醇酯，但暫時仍未掌握究竟每日進食多少上述生果才有效。
袁寶榮解釋，在動物實驗中
，裸鼠被注入2毫克的蛇麻醇酯，即約要5個芒果的含量才有效控制癌細胞，「芒果的蛇麻醇酯含量極少，人根本唔會日日食芒果，而且食到肚屙都未醫到。」故要進一步研究才能確定人體所需的份量，但強調多吃蔬果有預防患上頭頸癌的作用。[/size]
[size=2]6種生果含蛇麻醇酯重量[/size][size=2][/size]
[table][tr][td][table=125][tr][td][size=2][img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple/20071017/small/17ls2p1n.jpg[/img][/size]
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[size=2]芒果
50微克[/size]
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[size=2][/size]
[size=2]鋸棕櫚
45微克[/size]
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[size=2][/size]
[size=2]橄欖
32微克[/size]
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[size=2][/size]
[size=2]士多啤梨
25微克[/size]
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[size=2][/size]
[size=2]提子
25微克[/size]
[/td][/tr][/table][/td][td][table=125][tr][td][size=2][img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple/20071017/small/17ls2p5n.jpg[/img][/size]
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[size=2]無花果
20微克
註：每毫克生果重量計算[/size]
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[[i]本帖最後由woodstockhk 於2007-10-1706:38編輯[/i]]
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