蜜瓜布甸
[color=#0000ff]材料:[/color][list][*][font=細明體]蜜瓜一個(約兩磅重),雞蛋兩隻,砂糖,檸檬汁,忌廉,[/font][*][font=細明體]青葡萄十數粒(各種材料的份量可隨意)[/font][/list][font=細明體][color=#0000ff]做法:[/color][/font]
[list=1][*][font=細明體]先將蜜瓜開半,一半用圓型匙取肉,另一半用搞拌機弄成漿狀.[/font][*][font=細明體]雞蛋兩隻拌勻,加入砂糖45gm用慢火煮溶.[/font][*][font=細明體]冷卻後,加人蜜瓜汁,檸檬汁拌勻.[/font][*][font=細明體]加入忌廉拌勻,放入容器內,再放入雪櫃冷藏格.[/font][*][font=細明體]約半小時,待凝固後取出,碟旁放蜜瓜粒和青葡萄伴碟.[/font][/list]
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