波羅密拼盤
[size=3]材料素吞拿魚/ 油甘魚/ 熏蹄/ 煙鵝片/ 鮑片各3片；素海蜇/ 黃螺/ 中華沙律海藻各3湯匙、日式芥辣1茶匙、青紅椒粒少許；
汁料：青檸汁1茶匙、糖1茶匙、醋1/2茶匙
做法
1.素刺身切片上碟；放好其他素螺、中華沙律及海蜇。
2.汁料拌勻做成檸檬醋汁，淋面或放小碟當蘸汁，再放上青紅椒，吃時蘸日式芥辣也可。
貼士
素刺身等食材，可在九龍城一帶素食店買齊。[/size]
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