韓國人參雞湯
[size=12px][size=3][color=red][img=180,144]http://chinese.tour2korea.com/05food/images/img02_01_05.gif[/img][/color][/size][size=3][color=red][/color][/size]
[size=3][color=red]韓國人參雞湯
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[size=12px][size=3]材料:
全雞 一隻
紅棗 5-6個
糯米 1大匙
人參 1隻
[color=red]做法:1.[/color]雞洗乾淨以後.塞入紅棗.人參.糯米.然後用牙籤固定.
2.雞放入鍋中.加水.大火煮開以後轉小火.小火煮1個小時(大雞煮久些)
3.將煮好的雞用筷子掰開.雞肚子的人參等和湯混合以後.好吃的雞湯便完成了.
[color=red]方法二:[/color]
人蔘 1支
紅棗 5～6顆
板栗 5～6顆
土雞 1隻(約1.5斤)
米酒 隨意
牙籤 3支
蔥花 少許
糯米 1杯(先泡3小時備用)
鹽 少許
[color=red]做法:
[/color](1)先處理雞：由尾部將紅棗、板栗和全部的糯米放入雞肚內，最後放入人蔘，再用牙籤從雞的尾端固定住。
(2)將雞放入冷水中加熱煮1.5小時，最後加鹽調味，再放入少許蔥花即可。
(3)食用前淋點酒，可增加香味。其湯汁非常鮮美，雞肉可沾胡椒鹽食用。[/size][/size]
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