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cvv88 發表於 2007-9-16 21:08

蓮子雪耳清心丸糖水

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材料
蓮子120克、三角豆60克、雪耳2球、清心丸60克、冰糖100克、水1.5公升

做法

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1.清心丸略洗，加入滾水煮約3分鐘至透明狀，盛起瀝 備用。

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2.雪耳浸軟後去蒂洗淨，搣成小朵備用。

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3.蓮子及三角豆洗淨泡水2小時，加入滾水以大火煲20分鐘，下雪耳及冰糖，轉中火煮25分鐘熄火。放入清心丸後放 ，放雪櫃冷藏1小時即成。

貼士
清心丸不宜煮太久，見轉透明就要熄火撈起，否則會溶掉。(http://www.GetJetso.com - 著數網提供最新著數優惠情報,股市討論,潮流時尚美容討論拍賣及易物服務)

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